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ナスの二層挟み焼き レシピ

ナスの二層挟み焼き
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flowさん
flowさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ナスに鶏ひき肉を挟んで焼きました。鶏を使うことでこねなくてもたねが作れるので手間がかからず少量からでも作れます。

材料

  1. ナス　1個
  2. Ａ 鶏ひき肉　100g
  3. Ａ 生姜みじん切り　1欠片分
  4. Ａ 醤油　小さじ1
  5. Ａ 塩　少々
  6. Ａ 胡椒　少々
  7. 油　少量

作り方

  1. 1.

    ボールにＡの材料を入れてよく混ぜます。

  2. 2.

    ナスを薄切りにして、間に１が入るようにナス3枚を重ねます。

  3. 3.

    フライパンに油を引いて２を焼き、蓋をして中火で2分したら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ナスとひき肉は重ねた後軽く上から押す感じでくっつけておくと焼きやすいです。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-220.html

  • (ID: r1127134)
  • 2016/11/23 UP!

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