きゅうりのレモンしょうゆ漬け レシピ

きゅうりのレモンしょうゆ漬け
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アンさん
アンさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単でおいしいきゅうりの漬物です。

材料

  1. きゅうり　2本
  2. 生姜　１かけ
  3. しょうゆ　大さじ１．５
  4. ゴマ油　大さじ０，５
  5. 酢　大さじ０，５
  6. レモン汁　小さじ１
  7. コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりはまな板の上で、すりこぎなどでたたき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    しょうがは千切りにする。
    容器にきゅうり・しょうがと調味料すべて混ぜ３０分以上置いておく。時々全体を混ぜる。

ワンポイントアドバイス

レモン汁はポッカレモンでOKです。

記事のURL：http://20051230.blog89.fc2.com/blog-entry-23.html

  • (ID: r4895)
  • 2009/11/14 UP!

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