鶏肉とかぶのわさびクリーム煮込み

作り方

1. 1.

   鶏肉は2〜4等分にカットして塩・ブラックペッパーを振り、かぶは皮を剥いて6〜8等分のくし型切りに、にんにくはみじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出てやや色づいてきたら小麦粉を塗した鶏肉とかぶを加えて表面に焼き色をつける。
   

3. 3.

   蓋をして中まで火を通し、●を加えて煮絡める。
   

ワンポイントアドバイス

わさびクリームはひと煮立ちさせればOK。加熱しすぎないように。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12356194/

• (ID: r5064)
• 2009/11/21 UP!

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