きゅうりのレモンしょうゆ漬けby アンさん

【料理紹介】

簡単でおいしいきゅうりの漬物です。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
きゅうり 2本
生姜 １かけ
しょうゆ 大さじ１．５
ゴマ油 大さじ０，５
酢 大さじ０，５
レモン汁 小さじ１
コショウ 少々

【作り方】

  1. きゅうりはまな板の上で、すりこぎなどでたたき、食べやすい大きさに切る。
  2. しょうがは千切りにする。
    容器にきゅうり・しょうがと調味料すべて混ぜ３０分以上置いておく。時々全体を混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

レモン汁はポッカレモンでOKです。