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焼肉丼～バルサミコ風味♪ レシピ

焼肉丼～バルサミコ風味♪
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りもにうむさん
りもにうむさん
  •     家族
  •    普段の食卓
大葉が良く合う！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

食欲があまりないときでも食べられるので、夏バテ解消にぴったり！大葉がいいアクセントになっていて美味しいです(^^)

材料

  1. ご飯　丼１杯分
  2. 牛肉　80g
  3. 玉ねぎ　1/4個
  4. しめじ　40ｇ
  5. ☆バルサミコ酢 　大さじ1/2
  6. ☆白ワイン 　大さじ1/2
  7. ☆オイスターソース 　大さじ1/2
  8. ☆醤油　大さじ1/2
  9. ☆砂糖　大さじ1/2
  10. サラダ油　適量
  11. 大葉 (千切り)　適量

作り方

  1. 1.

    牛肉は食べやすく切ります。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐします。

  2. 2.

    ☆は混ぜ合わせます。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、しめじの順に炒めます。

  4. 4.

    ３に混ぜ合わせた☆を回しかけ、炒め合わせます。

  5. 5.

    丼にご飯と４を盛りつけ、大葉をのせて完成です。

ワンポイントアドバイス

☆はすべて同量ですが、お好みで調整して下さい！たれがたっぷりほしい方は、分量を増やして下さい！

記事のURL：http://oryourikantan.blog.fc2.com/blog-entry-13.html

  • (ID: r1096977)
  • 2016/08/22 UP!

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