焼肉丼～バルサミコ風味♪ by りもにうむさん

【料理紹介】

食欲があまりないときでも食べられるので、夏バテ解消にぴったり！大葉がいいアクセントになっていて美味しいです(^^)

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 丼１杯分
牛肉 80g
玉ねぎ 1/4個
しめじ 40ｇ
☆バルサミコ酢 大さじ1/2
☆白ワイン 大さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆醤油 大さじ1/2
☆砂糖 大さじ1/2
サラダ油 適量
大葉 (千切り) 適量

【作り方】

  1. 牛肉は食べやすく切ります。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐします。
  2. ☆は混ぜ合わせます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、しめじの順に炒めます。
  4. ３に混ぜ合わせた☆を回しかけ、炒め合わせます。
  5. 丼にご飯と４を盛りつけ、大葉をのせて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

☆はすべて同量ですが、お好みで調整して下さい！たれがたっぷりほしい方は、分量を増やして下さい！