annさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(22/27) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

22/27（全529件）

annちゃん
こんにちは♪

一回日記して失敗っていやだよねー
私もたまにあって
二回目は雑になっちゃうTOT

シャンピニオンのクラムすごーい
みずみずしいね
食べたくなっちゃう♪
美味しそう！
いやーもういつも自家製完璧だね

なんかほんのりレーズンのいい香りもするよ＾＾

私のレーズンも今夜で2日目突入なんだけど
ちょっと焦ってたでしょ。
だから焦ってエサ与えまくってたら
もう出来そうだ＾ｍ＾

見極められるかな～
そうそうストレート狙いよ
元気だったらね・・・・・

あ！でもまだどのレシピにするか考えてないわ！！
今晩でも考えようっと

そうだー
今日作ったホエーパン感動したよ～
ホエーって偉い！すごいね

また胡桃とレーズンの組み合わせも大好きだし
義弟も胡桃パン大好きだから届けてくるよ＾＾

by ナゾミさん2011/06/10 UP

対象の記事：レーズン酵母でシャンピニオン。

annちゃん

こんばんは
今日は夜にｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ /･_･ヾ＼ ← のれん

日焼け止め見た～～
ありがと！
オーブリーなら売っている所があるから見てこよう♪
オーブリーがオーガニックだとはね～～
何気に使ってたのにきぐうだわ☆

いたるんさんのコメントみちゃった
私も日焼け止めのギンギンする匂い大嫌いでね
そういうの入ってないの使ったりしてるんだ～♪
だからannちゃんのは間違いなく優しいの使ってそうだから気になってたの嬉しい～♪

レーズン酵母昨日から起こしはじめたんだけどね
日曜日に焼きたいけど間に合うんだろうか・・
今やっとぷくぷく浮いてきた感じ～
微妙だよね
ドキドキ

そだ、バゲ全然だよ
でもannちゃん褒めてくれたから
嬉しいんだけどね＾＾ｖ

でもさー
私修行といいつつハードパン焼いてるイメージないしょ？
だから二回目まで間あいちゃうかも＾ｍ＾
by ナゾミさん2011/06/09 UP

対象の記事：デイルズフォード・オーガニック青山店

annさん♪
バタバタした毎日で、近頃はこっそりお邪魔するだけになっています<(_ _)>

果物アレルギー。ありますよ～。
私の皮膚科の先生がそうで、
フルーツは一切食べられないと言っていました。
全身がかゆくなるそうです＞＜。

いつも美味しそうなパンが盛りだくさんで、
ワクワク♪
by はなこさん2011/06/08 UP

対象の記事：レーズン酵母で黒山。

おはよう。
こっちも雨ふると思う
昨日から室温28度とかでムシムシしてて暑いよ～

果物アレルギー安心（？）したよかった。
息子、甥っ子の他
旦那とその甥っ子の父もだよ。きっと体質が似るんだね。
果物の種類も広範囲で喉がかゆくなるんだって。桃とかキウイとか、いちごとかナシとか毛の生えたような（？）果物は二人とも共通してだめで
あとはそれぞれ色々あったよ。

バゲットサンドすごいうまかったの伝わる～～～
まずパン本体もおいしそうだし!!そこが贅沢ーなんとか中はまねっこできてもこのすごいパンは絶対できない～(o･ｪ･o)~ ＱＯＯ

そうだ、青汁パンさ
私も生地捏ねてる時の色やばかったよ。
これ食べ物として大丈夫か？って感じの
色なの＾ｍ＾
昔ながらの粘土みたいな緑なんだけどわりと青系でね

焼けたらわりと普通になったけどε-(*´ω｀*) ﾎｯ


by ナゾミさん2011/06/08 UP

対象の記事：レーズン酵母バゲでバゲットサンド。

あー言い忘れ

果物アレルギーはまわりにいるいる

うちの息子はりんごだね
去年位から発症かな

ずっとすきで食べてたんだけど
突然喉がかゆくなるようんあって
何度か続くのでもうやめたんだ。

でも100％ジュースは平気だけどね。

甥っ子はさくらんぼで
raku君と同じ症状＋目がぼんぼんに腫れて痛痒くなるの。
これも小学生になってから突然なの。

好きなものが食べられないってつらいよね。
by ナゾミさん2011/06/07 UP

対象の記事：レーズン酵母で黒山。

annちゃん
こんにちはー

今朝もひとつまえのにコメントしてたはずがでてないね＾ｍ＾

なんかねパンとかやりながらうってたりするから
途中でよばれたりしてそのまま忘れてるんだわ(´∇｀)

ちょっとー
カット画像すごい綺麗
私ａｎｎちゃんの食パンのカット画像すきなんだよね～～
なんていっていいんだろー
annちゃんらしいのよ。
レシピで言うとごまごま食パンとか
他にも色々あるんだよね。

そして前にいただいたメッシュ型のカフェオレパンもね
カットしたらそれになった！！

釜伸びもすごいしてるじゃーん

脱酵母です！みたいに出来てるんじゃない

でももう勘違いしない
私はできないんだ
でも今週作るからね～♪

チョコチップも綺麗だし
私はこの前のマーブルになっちゃったのがあるから
チョコチップはNGだ

私の粉今ゆきちからなんだけど
これ釜伸び悪いよ
香麦の方がずーっといいよ！

だからね昨日のあのスリム型のは
多めにつめてちゃんと釜伸びするようにして検証したの＾ｍ＾

だから香麦と同じ量でつめたらほんと全然って感じなんだよ。

by ナゾミさん2011/06/07 UP

対象の記事：レーズン酵母で黒山。

annちゃん
おはよーほんと続いてる～
毎朝コメにきたら絶対新しい日記になってる♪
ホエーパンって作ったことないんだ
どんな生地になるのか楽しみだ！

そうなの私annちゃんのパンレシピは
annちゃんより詳しいよ
まだまだ作ろうと思ってるのが
頭の中で行列になってるし( *´艸`)

白神さんも元気なくなったりする？
ってことはさ、元気ないにしろ
きっと自家製酵母続いてるじゃん
その自家製酵母もよっぽど元気よいの伝わるよ
いつもそれやってて白神をそう思ったんだもん
すっご！！

でも私もねずっとホシノでイーストレシピもホシノで作ってるの多いんだけど
そう続いてるときにイーストにすると
逆に扱いにくいんだよ～
慣れなのね～～

そうそうパンね
関東の従姉妹ね
恵比寿の美容室に送るんだ～よ。
冷凍してってるからもうちょっと作って明日送るんだ。
annちゃんレシピが多いけど
あまりにも回数が多いとレポ遠慮しちゃうこともあるんだ

でもそうだね自分におきかえたら嬉しいや～

by ナゾミさん2011/06/06 UP

対象の記事：ホエーでレーズンクルミパン。

annちゃん
こんばんは♪
コメント失敗したら戻るでいいんだね
d(￣ ￣)　ｲｲｺﾄ?聞いた♪

ちょっとーパンAランクとか面白い！！
でもSランクだよ～～かっこよすぎるし

それに前のバゲ画像頑固な子がいるって言うから
よく見たら頑固な子ってこの子かってわかって表現おもしろすぎるしー(´∇｀)ｹﾗｹﾗ

ねーねー
日焼け止めの話とかになるけど
何使ってるか
嫌じゃなかったら紹介してよ～
私も年中かかせないからさ
でもそんなに外に長時間でない日とか多いし

そんな時もばっちりするの気になってて
きっとannちゃんならお肌に負担ない優しいの使ってそうな気がするから
嫌じゃなかったら気が向いたら教えてね♪

今日ねｱﾝちゃんのガトーショコラパンとね
ホシノエピ作ったの
エピはしつこいからレポおやすみしちゃった～～(´▽｀*)発送用で私は今日はガトショのを食べてエピ食べてないんだけど
いっぱい焦げちゃったのを自分用に冷凍したよ＾ｍ＾


by ナゾミさん2011/06/05 UP

対象の記事：お蔵入りパン（レーズン酵母バゲ２種②）

こんばんは♪
朝一でコメしたのにぃ～
送信したあとにこの文字は使えませんって出てやり直しさせてくれないで全部消えたっぽい(┯_┯) 結構長くコメしたから
気のせいかな？と思ってもどってきたらやっぱりなかった＾ｍ＾

今日さ～いつもレーズンなくなったら買うんだけど
ついつい新しいレーズン買っちゃった

だってさ
うちの妹の旦那にもこの前のannちゃんの
酵母のチョコチップスティックパンあげたんだけど
今日会ったときに、
もう結構たってるのにさ

よっぽど美味しかったみたいで
この前のパンうまかったって言われちゃって☆
やっぱうまい？作ろうかなってなっちゃうじゃん＾ｍ＾；
やーだーやめられない^m^m^m^

annちゃんのフランスあんぱんも胡桃がのっていて
レーズン酵母って胡桃があう気がしない？
私前にレーズン酵母で
その時は中種だったけど、くるみ入りのパンがあうなーって思った印象がある

だから今度成功したら
今度は私もストレートで胡桃入りのパン作ってみたいな。
ほんとこれが最後（？）←うそつきになってきた｡ﾟ(ﾟ´(00)`ﾟ)ﾟ｡

私ねそうなのお菓子作らないんだよね
だってー片付け大変だしって
上手にできるならそれ楽しく作るのかもだけどね＾＾ｂまあ苦手なわけよー

そうそうスコーンね！！
作るよ♪やめてないよー

ガトーショコラもはまっちゃったの

初回は途中失敗はしちゃったけど
普通にやれば簡単だし結構できるわって思っちゃって♪
そして次男がねraku君と同じでチョコすきでね
パンよりこういうほうがすきなんだよ。
だからこの前作ったときすごい喜んでてね

でも飽きちゃうから2週間に一回って指定されちゃった＾ｍ＾
by ナゾミさん2011/06/04 UP

対象の記事：レーズン酵母でフランスあんぱん。

annちゃん
おはー
コメきたらまた日記更新されてる～♪
豆な女だなんつって

豆さー
私も甘いのだめだったというか今もだめ
甘納豆のまんまとかだめだけど
パンにはいってるのとかは食べられるようになったし
むしろ豆パン大好きで買っちゃう
一番選んで買うパンかもー
だからａｎｎちゃん豆パンもすごーいひかれるよ！

あとは煮豆（おかず）とかは私はほんとＮＧ
豆料理？チリビーンズとかビーンズ系？？はだめだめなんだ～
枝豆はだいすき　あ、話それた

レモンなんで売れたんだ？
そういうの私もすごい気になる＾ｍ＾
しらべてこ～

今朝さー
annちゃんレシピのチョコチッププルーン酵母パンが最後の一本冷凍庫にあったから食べたら美味しくて感動した
でももうだめだ（笑）

そうだマサオってなんか色々調べたら
みんな自家製酵母に使ってる～
って事は私には不要なのか！？

なんかわかんないけど
ﾋﾞﾋﾞｱﾝさんのおすすめでそらままさんが買ったっての見て
じゃー私もってなったんだけど＾ｍ＾

by ナゾミさん2011/06/03 UP

対象の記事：お茶と大納言の和風スティックカンパ。

annちゃん
いってらっしゃい、おかえり～

チーズかんぱ見てた！！
私も美味しそうって思ってた

ａｎｎちゃんのも素材がいいから美味しいんだろうなー。

あとカレーバゲットも美味しそうφ(ｃ･ω･ )ψ

この本じゃなくて
コムシノワのほうのレシピさー
思ったんだけど水分ちょっと多めとかじゃなく考えられない多さじゃない？
粉の種類にもよるってーとかそんな問題じゃないほど多い気がしたんだけど
プロはそんなもんなの？？？
私の見間違えかな
食パンみたいのとかあの辺作ってみたいなーと思ったんだけどね。。

うちのキッチン今は２５度とかなんだけどねー普通だね

それが原因なのか
もしかしたら今の生種のせいなのかわかんなくなってきて
その生種作るとき
あともうほんのちょっとってとこで
一晩おいたらピークこしちゃっててね
ちょっと元気なくなっててショックうけたんだ（笑）
そういうのも関係するのかな？
自家製酵母も元気ないとだれるとかある？関係ない？

ホシノおこしたんだね！！
大丈夫だったかな？
ａｎｎちゃんホシノも楽しみなんだけどなー
私は次丹沢さん届くんだ＾ｍ＾

マサオー！annちゃんも欲しい時期あったんだね！！
場所ね！私は電源の場所もきになる
延長コードとかタコアシ配線でそういうので火事とかやってるしね
こわーい＞＜

あとあれってきっと天板の大きさより小さそうだよね
成形パンとかどうやって並べるんだとか
考えてみたり　A型すぎ？＾＾；

いまは色々魅力をネットで検証中

とりあえずａｎｎちゃんが欲しいじきがあったってことは
よいものなんだなと安心♪
by ナゾミさん2011/06/02 UP

対象の記事：チーズカンパーニュ。

おはよ～～

自家製酵母ってわかんないくらい
ふわふわなんじゃないー
ｸﾗﾑでよくわかる
私は全然安定しないで
キメが丸くて荒いパンが出来る事がおおいよ＞＜
だからすぐやめちゃう
ａｎｎちゃんみたいに安定してたら続けられるんだけどな♪
しかも今回自家製酵母期間すごーく長くない？
このまま年中無休メイン化しそうじゃない

私のﾎｼﾉパンやっぱ
だれやすい
これ温度のせいかも
今まで焼いてたパンも
全部なることがわかった

最近私のパン工房（ただのキッチンの隅笑）も温度高いの＾ｍ＾

あー！
vivianさんとそらﾏﾏさんの本で見たんだけどさ
マサオ？まさお？？あれ欲しいかもーと思いつつ
ちょっと容量小さいかなと思ったり
annちゃんは発酵機あるしいらないか～
きになるきになる
どうなんだろう
いらないかな？みたみた？？

by ナゾミさん2011/06/01 UP

対象の記事：自家製酵母山食修行。

こんばんは（？）
ダレたパンぱんこちゃんのじゃないよー
お初の人のなんだ
しかも私が悪いの
硬いと思って増やしたらだれちゃった＾＾；

私ぱんこちゃんのパンよく作るから
もし次にぱんこちゃんのレシピで何か作った報告したら
誤解されるだろうなって心配してたんだ（the先読み（笑））

ってそれだけ言いにきちゃった
またあとで～((((ﾟε｀●)ﾉ~~

by ナゾミさん2011/05/31 UP

対象の記事：手土産おやつ２種。

おはよー
朝から水分多すぎでだれたパンができて美味しかったのにつくれぽ出来なくて凹んでるナゾミです^m^

ちょーっと！！
出産ママに手作りお菓子お土産なんて！！
しかもannちゃんのは素材も優しいし嬉しすぎる♪

ちょっとー！ステンレス好きなの？
私!!!だからａｎｎちゃんすきって聞いて速攻反応した

清潔だし安全でいいよね
お鍋もステンレスがすきでね
ほとんどステンレスだよ♪

パンもはじめるときとか
ステンレスじゃなくて大丈夫！？って不安になったくらい＾ｍ＾

紅参はねそうそう国産の高麗人参ってやつなんだけど
福島産でね～
震災前にまとめ買いしてたんだけどね

なんか私色々飲んでるよね
病気とか風邪もひかなくて健康っぽいんだけど
超お腹弱かったり、低血圧で貧血でアレルギー性鼻炎みたいな
細かいところが弱くてさ
体力ないんだわ～だからそういうのに頼っちゃう^m^
梅エキスに青汁とかも飲んでる＾ｍ＾

画像ね！
横につなげるの違うソフトだけど
いま確認したら
あのソフトで結合って所使ってる？

それで縦に結合できるのわかる？

その画面の右のほうに　下　側面　市松模様ってあるでしょ

それを側面にしたらできたわ
市松模様にもしてみた＾ｍ＾ｍ＾ｍ＾☆ミ

丁度ねつくれぽとかに使う正方形の画像三つつなげてあそこのサイズに丁度になったよ～～

ってよくトップの画像きがついてくれたね
嬉しい★*♪｡☆*…ヽ(･_･☆)
by ナゾミさん2011/05/31 UP

対象の記事：手土産おやつ２種。

こんばんは♪

低血圧なの！？
でも朝早くない～！！？

私も超低血圧で寝起きも悪かったんだけど
ここ半年位紅参飲み始めて
寝起きも良いし
昼間も眠くならなくなったんだ～～

マンゴーカンパ
なんかいつも以上にハードさが伝わってくる
バリッバリッって感じ
かっこいい～!!!!!

マンゴーと言えばａｎｎちゃんに
いただいたドライマンゴー凄く美味しくて
大切に食べた記憶が(･m･ )

そうそう私は失敗を恐れて
もう自家製終了したんだ（笑）
一成功一失敗で終わり♪

失敗したシナモンのパンはね
プレーン生地に上にシナモンシュガーかかってるって感じなんだ

だからそう難しくないはずなんだけど。。。。。。。。。。。(o^-^o)

成功して焼きあがったあとの達成感はすごいあるけどねー
いやーむずかしいわ～～
by ナゾミさん2011/05/30 UP

対象の記事：マンゴー酵母でカンパーニュ。

おぉー
今日私も自家製酵母のパンで
シナモンと芥子の実（全然違うけど）のパン焼いたんだよ！！
シナモンパンは周りが好きじゃないからあまり焼かないけど
私大好きなんだ～
だから久しぶりにやいたらａｎｎちゃんもだー♪
でもね！！
やっちゃった
大失敗＾ｍ＾ちぎりパンなんだけど
全部凹んで焼き色もつかなかったの
キメも荒いし思いっきり超過発酵みたい
残念～～

シナモンいっぱい振っちゃったから
パン粉にもなんないや
やっぱり自家製難しい＞＜

annちゃんのチョコチップパンは
一次発酵に時間かけちゃって
チョコがだらだらになっちゃって
混ざっちゃったー
でも全然プルーン臭がしなくて
子供も食べやすかったみたい♪
でももっと綺麗に作りたかったな～

楽しいけど難しいわ( * ^)oo(^ *)
by ナゾミさん2011/05/29 UP

対象の記事：コーヒーシナモンロール。

おはよう！
オレンジピールとか
は私はだいすきだ
でも苦手が好きになるって
自分のレシピでいってもらえたら泣けるねー！
ピールのパンはしとしとやわやわでいい香りがこっちまでわかるー＾ｍ＾

酵母のパンの目標同じだった！！？
意外だー！！
確かに食パンだともろ味がでるよね
いや私はフランスパンが苦手だ
なぜならストレートですっぱんができたから(笑）←これは問題外として・・

これ本当すきずきだよね
私もさ地元にレーズン酵母のパンのお店があって結構人気だし
酵母にはまってる時に勉強がてら買い物にいったんだけど
だめだったのさ～～すごい酵母どくとくの香りがあってね
どっしりずっしりで
好みじゃなかったんだ
でも早い時間じゃなきゃ売り切れるし
本当に好みなんだね
見た目はワイルドでかっこいいんだけどなー

プルーン中種パン今夜オーバーナイトで
仕込み開始だから
明日にはパン焼きあがるんだ♪

できるかなーﾄﾞｷﾄﾞｷ
by ナゾミさん2011/05/28 UP

対象の記事：オレンジピールのパン。

annちゃん
こん♪

なんでこんなに綺麗なのー
私さ自家製で焼くと
これ絶対自家製で焼いたなってわかるくらい
どくとくのができるの

今回の目標は
自家製ってわかんないような
普通の（？）とかわりないパン

で、中種にしちゃった＾ｍ＾
まだできてないけどね

そうそう
annちゃんのブログみてお餅パン作ったの
ちょっと途中大変なことになったけど
これ感動した！
お餅の味がわかるね～
紹介してくれてよかったよ！！
こんなおいしいパンで感動しちゃった

従姉妹の美容室ね
SHIGETAのオイルは
食用ではなく
髪や頭皮、お肌用

ドライフルーツのお花おぼえててくれたんだね
おしゃれだよね♪
ナチュラルオーガってのは
完璧なオーガニック（？）よくわかんないけど
ａｎｎちゃんの使ってる感じとは違うかもだけど

今度
イコヴェというブランド?製品を使うか考えているという話してたんだけど
見たらこれは多分ａｎｎちゃん系だった＾＾
そういうの見るとａｎｎちゃんを思い出す＾ｍ＾
by ナゾミさん2011/05/27 UP

対象の記事：お蔵入りパン（レーズン酵母バゲ２種）

annちゃんおはー
annちゃん超早起きだったり結構遅くにコメントくれたり～（笑）

オーブリーね
ａｎｎちゃんの紹介してる写真みたら
シャンプーね違うのだわ
うちＧＰＢシャンプーとコンディショナーってのだ
あのね小さいころといっても
クックはまだはじめてなかったけど
小学生にはなってたよ～
そうなの今使ってないの

嫌とかじゃなく
結構いろんなの使っちゃうほうで
今は恵比寿の従姉妹の美容室で結構オーガニック製品とかもおいてあって

ナチュラルオーガってシャンプー使ってるんだけど
これはａｎｎちゃんが求めてる完璧なオーガニックとは違うのかも（？）よくわかんないんだけど
あと前にドライフルーツ送った時のSHIGETAも扱ってるからそれのオイルなんかも愛用してるよー

そうそう蓬のパンのレシピは自分にはないのよ
ちょうど一年前とかによく作ってたし
そのころってアレンジとかもできず
ひたすらクックの人たちの蓬レシピで作ってたよ！！

蓬の水を絞った分量で書いてあるけど
ああいうのは絞り方がぴんきりだね

ペーパーとか使って完璧に水なくしたりしたらすごい濃厚のになったり

作者さんのはどんな感じなんだろーっと思うけど
でも濃い分はぜんぜん問題ないかも
餡子にも混ぜて超蓬にしたりしてたよ～～

偏食子供もすきだったし
密かに
今日の野菜は完璧とれてるわなんて
満足してた（笑）
by ナゾミさん2011/05/26 UP

対象の記事：お蔵入りパン（黒フランス②）

写真たまってるんだー＾ｍ＾
私なんてこんなに綺麗にできたらすぐUPしちゃうけどな～

オーブリーわかる
ｼｬﾝﾌﾟｰとﾘﾝｽ使ってたよ！！
オーガニックとか知らないで使ってた

なんか変なものとか入ってなくて
安全みたいな感じで
ネットですごく評判いくて
息子たちの将来の頭皮も心配で
小さいころからつかわせてたんだ＾ｍ＾

狭い街中を探しまくった記憶があるわ

ちょっとー
仕事いくまで
酵母ちゃんの泡ほーんのちょっとだったから
ちょっとエサあげていったら
かえってきたらかなりぶくぶく増えた！！

おなか減ってたんだ＾ｍ＾

そうそうごまごまパン！
ちょー人気で
母親とかもすごい気に入ってたよ
ゴマのグラム数みてもいまいち量がわからなくて
計るとすごい量だよね！！
でもそれがまた香ばしくてたまらなかったよ

はじめて作ったと思ったら
なんかつくれぽみたら
みかん酵母で作ってた
そんな度胸は今はないわ(汗`･ω･ι)
若いっていいね（笑）去年だけどね
( ＾_ゝ＾)ｸｽｸｽ
by ナゾミさん2011/05/25 UP

対象の記事：お蔵入りパン（黒フランス②）

• <<前へ
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 次へ>>