キャベツとゴーヤの酢の物(サラダ風)
料理紹介
こってりした料理の副菜に♪ゴーヤの苦味とすだちのすっぱさで、とってもすっきりです!!
材料
- キャベツ (小さめ)1/8個
- ゴーヤ 1本
- すだち 1個
- ★ 酢 大さじ3
- ★ しょうゆ 大さじ1
- ★ 砂糖 大さじ1~11/2
- ★ ごま油 大さじ1
- 白すりごま 大さじ2~3
作り方
- 1.
キャベツは太めの千切り、ゴーヤは薄く切ってサッと茹でる。
- 2.
★の調味料を混ぜ、1を入れて和える。
最後にすだちを絞り、白ごまを振ってざっくり混ぜたら完成♪
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- 2010/09/22 UP!