いんげんとえのきの生姜煮

作り方

1. 1.

   いんげんは筋を取って半分に、えのきは適当に裂く。
   

2. 2.

   ごま油を熱し、生姜の千切りと種を取った唐辛子を入れて香りを出し、１を加えて炒める。
   

3. 3.

   水１カップを加え沸騰したら弱火で５分。醤油大さじ２〜３を加え汁気が少なくなるまで煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

たっぷり食べたいなら薄味。お弁当・常備菜用には濃い目に♪

記事のURL：http://ameblo.jp/1129spices/

• (ID: r3908)
• 2009/10/02 UP!

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