ケンジさんの新着ブログ（165/168） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 鮭のピリ辛ちゃんちゃん焼き 2015/11/06 UP! (ID:b15621319)
- 今日は鮭の大きい切り身を買ったのでちゃんちゃん焼きにしてみました鷹の爪を入れてピリっと辛い大人の味ですねご飯もお酒もどっちもいけそうな一品...
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- サバのニンニク挟み焼き 2015/11/05 UP! (ID:b15618628)
- 今日はサバを安く買ったのでニンニクまみれにして焼いてみました皮に切り込みを入れてスライスしたニンニクを挟むという暴挙(笑食べるなら休みの前...
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- ナスとズッキーニのバケットサンド 2015/11/04 UP! (ID:b15616321)
- 今日は久しぶりにサンドイッチを作ってみましたナスとズッキーニをしっかりと焼いて挟んでみましたねシンプルな味付けながらもしっかりとした旨みが...
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- 揚げスズキの甘酢あえ 2015/11/02 UP! (ID:b15611912)
- 今日はスズキの切れ端の詰め合わせが安く買えたので揚げてみました甘酢と一緒に絡めて食べやすくですねフワっとした身が甘辛い味にとてもマッチして...
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- 鶏せせりのペペロンチーノ焼き 2015/11/01 UP! (ID:b15609966)
- 今日は鶏せせりを買ったのでちょっと変わった串焼にしてみましたニンニクと鷹の爪でペペロンチーノ風のタレを塗って焼いていきますあっさりとしつつ...
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- キクラゲとインゲンの玉子とじ 2015/10/31 UP! (ID:b15607487)
- 今日はキクラゲが生のままで安く買えたので使ってみましたこんな感じで売ってたので珍しくて思わず買っちゃいました使ってみてキクラゲは味がほぼ無...
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- 鶏皮の焼き揚げ 2015/10/30 UP! (ID:b15605314)
- 今日は鶏皮がいっぱいあったので唐揚げっぽくしてみました「揚げ焼き」ではなく「焼き揚げ」なのは焼くことで出た自分の脂で勝手に揚がっていくから...
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- 秋鮭と紫蘇のおにぎり 2015/10/29 UP! (ID:b15602075)
- 今日は美味しい新米があるのでおにぎりにしてみました焼いた秋鮭を具にして紫蘇の葉で包む感じですね新米の濃いお味に紫蘇の香りと鮭のお味がマッチ...
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- 鶏ムネ肉のビッグカツ 2015/10/27 UP! (ID:b15598202)
- 今日は鶏ムネ肉を薄く叩いてカツにしてみましたペラペラとまではいきませんがなかなかの薄さでとても食べやすかったですね鶏ムネ肉は味が淡白なので...
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- 豚ちまきの焼豚カレー 2015/10/26 UP! (ID:b15595700)
- 今日は久しぶりに豚ちまき肉を安く買ったので中華風のカレーにしてみました焼豚の風味で焼いてからカレーのベースで煮込んでいきますカレーはやはり...
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- FLAT ART 2015 でローストビーフ 2015/10/25 UP! (ID:b15591705)
- 久しぶりに料理以外の記事ですねー昨日今日とFLAT ARK 2015という自転車の大会が神戸で開かれてまして、そこで選手に食事を提供するお...
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- 牛スジ肉の梅煮 2015/10/24 UP! (ID:b15591368)
- 今日は牛スジ肉をちょっと変わった味付けで炊いてみました梅干を味のベースにしてさっぱりと仕上げてみましたよーほんのり香る梅の香りと酸味が割り...
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- 豚玉ご飯 2015/10/23 UP! (ID:b15589380)
- 今日はシンプルでがっつりご飯ものです豚肉と玉子をバーっと炒めてご飯にガーっとのせるだけ初めて使ったラードがしっかりとした味付けになりご飯が...
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- アブラメの煮付け 2015/10/21 UP! (ID:b15584708)
- 今日は昨日に引き続いてアブラメの残りを使った煮付けですやはりアブラメは煮付けがよく聞くのでやっておかないとねさすが王道というだけありフワっ...
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- アブラメの唐揚げ 2015/10/20 UP! (ID:b15582399)
- 今日はアブラメというお魚を丸ごと買ったので唐揚げにしてみましたこんな感じで唇がボテっとしたお魚ですね身はフワっとしており、とても美味しいお...
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- 鮭と白菜のディル風味のクリーム煮 2015/10/19 UP! (ID:b15580021)
- 今日はハーブのディルを買ったので鮭と一緒にクリーム煮にしてみましたまったりとしたクリームと爽やかなディルの香りがとても美味しかったですね白...
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- サンマの煮付け 2015/10/18 UP! (ID:b15576095)
- 今日はいつも焼きがちなサンマを煮付けにしてみましたありそうであんまりやらない感じですね意外なほどに自然でとても美味しく頂けましたね 【材料...
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- 坦々うどん 2015/10/17 UP! (ID:b15574405)
- 今日は練りゴマを使って坦々麺っぽいうどんを作ってみましたスープは少なめでタレと絡めて食べるような感じですねこれは最近では稀に見る傑作！もの...
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- 鶏せせりとトマトのスパイシー焼き 2015/10/15 UP! (ID:b15571098)
- 今日はせせりが安かったのでトマトと一緒に焼いてみましたカレー粉を効かせてスパイシーな味付けに仕上げましたよー熱々でとても美味しかったですね...
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- チンゲン菜のソテー ビネガーソース 2015/10/14 UP! (ID:b15568832)
- 今日はシンプルにチンゲン菜だけを焼いてみましたニンニクを効かせてワインビネガーであっさり頂きますジューシーなチンゲン菜にこってりとしたソー...
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