ボウルに卵を溶き、あずきAと豆乳を入れて混ぜてからホット―ケーキMIXを加えて泡だて器で混ぜる。
温めておいたフライパンに1を高い位置から少しずつ流し入れ、小さめの丸をいくつか作り弱火で加熱する。
フツフツ穴が開いてきたら裏返してフタをし、2〜3分加熱する。
皿に並べ、あずきBとホイップ(砂糖入り・ゆるめ)を添えて完成!
*シフォンケーキのホイップぐらいの固さがオススメ♪
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