超便利＊鶏そぼろ

作り方

1. 1.

   醤油以外の材料を鍋に入れ、よく混ぜてから弱めの中火にかける。
   泡立て器や菜箸4本をまとめて持ち、ミンチがパラパラになるまで混ぜ続ける。
   

2. 2.

   鶏ミンチに火が通ったら、醤油を加えて更に混ぜる。
   汁気がなくなれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

火にかける前によく混ぜると、鶏ミンチが固まらずパラパラになり易いです。
ごはんに混ぜたりするので、味が薄ければ、お好みで調味料を足して下さい。
すぐに使わない分は、小分けにして冷凍しておきます。

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• (ID: r943132)
• 2015/08/14 UP!

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