タジキ(tzatziki)ソース

作り方

1. 1.

   きゅうりを歯ざわりが残る程度の大きさに擦る。
   余計な水分はキッチンペーパーに吸わせる。
   レモン汁をかける。
   

2. 2.

   ディルとにんにくをみじん切りに。
   

3. 3.

   ボウルにヨーグルトと擦りおろしきゅうりと(2- ディルとにんにく)を入れて混ぜる。
   お好みでレモン汁を追加で入れる。塩コショウを加える。
   

4. 4.

   冷蔵庫で冷やす
   

ワンポイントアドバイス

きゅうりの水切りはしっかりした方が良いです。

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• 2019/06/16 UP!

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