アジアン風たけのこ炒め レシピ

アジアン風たけのこ炒め
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

旬のたけのこ、和風も良いけどこんな味付けはいかがですか？
アジアン風味のピーナツバターが隠し味、たけのこ料理です(^O^)。

材料

  1. たけのこ　１本（中サイズ）
  2. キムチ　１００ｇ
  3. 黄パプリカ　１／２個
  4. 玉ねぎ　１／２個
  5. ごま油　大さじ１
  6. ＊酒　大さじ２
  7. ＊味噌　　大さじ１
  8. ＊ピーナツバター　大さじ１
  9. ＊塩、こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    たけのこは下ゆでして口大に切っておく。

  2. 2.

    パプリカ、玉ねぎはスライスにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を熱し、たけのこ、玉ねぎを炒めて焼き色がついたらキムチ、パプリカを加える。

  4. 4.

    炒め合わせたら、調味料を加え炒める。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r945447)
  • 2015/08/22 UP!

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