新米パクパク！ごぼうと豚肉のしぐれ煮

作り方

1. 1.

   豚肉は一口大に切る。にんじんは荒千切り、しめじは根元を切り小分け。ごぼうはささがきにして酢水につける。
   

2. 2.

   フライパンに油を入れ（分量外）豚肉，ショウガを入れて中火で3分ほど炒める。　水をきったごぼう、にんじん、しめじを入れ軽く炒め。
   酒、みりん、砂糖、醤油を入れさらに炒める。
   

3. 3.

   汁けがなくなったらごま油を回しかけて火を止める。好みで白すりごまをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

焦げ付きそうになった場合は大2～3の水を加えて下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/sinowa/entry-12068917211.html

• (ID: r950627)
• 2015/09/05 UP!

他の豚肉のレシピ（97,695件）

• ♡もやしでかさ増し！プルコギ...
• 色々お知らせと、今まで食べた...
• ♡豚肉とキャベツのフライパン...
• レンジ＆魚焼きグリルで！新タ...
• ボリューム満点♪【新じゃがと...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,167）
• 野菜のレシピ・作り方 > ごぼうのレシピ・作り方（22,183）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,619）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（34,688）