グリルでゴーヤ料理

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮つきのまま細切りにする。
   

2. 2.

   ゴーヤを薄切りにする。
   

3. 3.

   グリルパンにジャガイモとゴーヤを敷きつめる。
   

4. 4.

   上にシーチキン(水又は油を切って)をのせる。
   

5. 5.

   グリルパンに蓋をして、5分ほど加熱する。
   

6. 6.

   グリルから取り出してから、水溶き片栗粉でとろみをつけたココナッツミルクを上からかけて、塩コショウとチャンプルの素で味をととのえます。
   

ワンポイントアドバイス

ココナッツミルクの甘味とゴーヤの苦味が絶妙。

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• (ID: r943476)
• 2015/08/15 UP!

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