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とうもろこしと玉葱のソーダーブレット。 レシピ

とうもろこしと玉葱のソーダーブレット。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

きれいな黄色いクイックブレットです。

材料

  1. ☆小麦粉　60g
  2. ☆全粒粉　65g
  3. ☆ベーキングパウダー、重曹　各小さじ1
  4. ☆塩　小さじ1/2
  5. ★ヨーグルト　75g
  6. ★はちみつ　小さじ1/2
  7. ★とうもろこし　50g+25g
  8. ★飴色玉葱　25g、なければ玉葱1/4個
  9. ★乾燥パセリ　適宜
  10. ★粗挽き黒胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    ☆は合わせてふるう。
    とうもろこし50gはフードプロセッサーでペーストに。
    ★を合わせて混ぜておく。

  2. 2.

    ボールに☆と★をいれてヘラでサックリ混ぜる。
    大体混ざったら手で１つにまとめる。捏ねる必要はないです。

  3. 3.

    2等分にし、トレーに置いて上から茶漉しで粉を少しふり、包丁の先で切り込みを入れる。
    170度のオーブンで25〜30分焼く。

ワンポイントアドバイス

飴色玉葱がない場合は微塵切りにした玉葱を炒める。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12028170

  • (ID: r3854)
  • 2009/09/29 UP!

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