ラベンダーのスノーボール

作り方

1. 1.

   ＜準備＞
   粉糖にラベンダーを入れ、見た目でラベンダーがわからないくらいまでグラインダーで粉砕する。
   オーブンを170℃に余熱する。
   

2. 2.

   ボウルに米粉、アーモンドプードル、花見糖（砂糖）を入れ、よく混ぜ合わせ、真ん中にくぼみを作る。
   

3. 3.

   くぼみ部分にプルーンピューレと菜種油を加え、プルーンピュレと菜種油をある程度混ぜ合わせてから、全体を混ぜ合わせる。（ボロボロの状態で問題ないです）
   

4. 4.

   お好みの大きさに丸め、天板にクッキングシートを敷き、その上に並べ、余熱したオーブンで約23分ほど焼く。
   

5. 5.

   粗熱がとれたら、ラベンダー入の粉糖をからめる。
   

ワンポイントアドバイス

・ラベンダーを入れずに粉糖だけでもおいしいです。
・プルーンピューレの作り方はこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/18529/recipe/683392

記事のURL：http://herbsdiary.exblog.jp/20064500/

• (ID: r683288)
• 2013/12/05 UP!

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