フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ!スノーボール レシピ

フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ!スノーボール
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

ホロホロと口の中で溶けます。

材料

  1. 薄力粉 70g
  2. 砂糖 20g
  3. アーモンドパウダー 45g
  4.  1つまみ
  5. 無塩バター(冷) 45g
  6. 仕上げ用粉砂糖 40g

作り方

  1. 1.

    フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドパウダー、塩を入れて3秒くらいまわす。

  2. 2.

    1.5cm角に切った冷たいバターを加えてスイッチON、OFFをくり返して、ひとかたまりになったら取り出してまとめる。冷蔵庫で1時間くらいねかせる。

  3. 3.

    生地を直径2cmくらいの大きさに丸める。だいたい30個くらいできる。

  4. 4.

    170℃に温めたオーブンで15分くらい(ちょっと色づくくらい)まで焼く。

  5. 5.

    オーブンから出しそのまま冷まし、冷めたらポリ袋などに入れて粉砂糖をまぶしつける。

ワンポイントアドバイス

フードプロセッサーがあれば、とっても簡単です。卵を使わないので、ホロホロの食感になります♪アーモンドの香ばしい味がくせになりますよ。

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  • (ID: r1154291)
  • 2017/02/22 UP!

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