夏休みのランチに～　塩トマト焼きそば

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油をひき、角切りにした茄子をよく炒める。いんげんも加える。
   

2. 2.

   しんなりしたら角切りにしたトマトも加え、全体に塩をして炒め、水分が出てきたら麺を入れる。
   

3. 3.

   水を少々加えて蓋をし、１、２分蒸す。全体をからめて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

中華麺はあらかじめレンジで温め、加熱しておくとほぐれやすくなります。

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• (ID: r1043579)
• 2016/04/18 UP!

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