焼きそばのトルティージャ風です☆ レシピ

焼きそばのトルティージャ風です☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

ふっくらオムレツとソース焼きそばのコラボ♪♪嬉しくなっちゃう1品です☆ウチでは、焼きそばを多めに作っておいて、余った分を大変身!1品を2度!楽しんじゃってます~www☆

材料

  1. 焼きそば  1人分
  2. 溶き卵  3個分
  3. 紅生姜  ひとつまみ~
  4. サラダ油  小2
  5. おたふくソース マヨネーズ  お好みで
  6. 青海苔 おかか  お好みで

作り方

  1. 1.

    焼きそばはざっくり切り、溶き卵と紅生姜と一緒にボウルに入れ、よく混ぜる。フライパン中火でサラダ油を温める。

  2. 2.

    ボウルの中身を流し入れ、軽く混ぜたら極弱火にし、蓋をして10分蒸し焼き。ゴムベラでオムレツをパンからぐるりと剥がす。

  3. 3.

    全体が動くようになれば、お皿を被せてひっくり返し、パンに戻して3分位焼く。お皿に盛り、トッピングをして出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

*焦げやすいので、蒸し焼きはホントに弱火でね。もし焼き色が付いても中まで固まってなければ、お皿に取ってレンジでチンしてみてね☆

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  • (ID: r1037936)
  • 2016/04/13 UP!

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