【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

スペイン☆チキンのトマト煮チリンドロン レシピ

スペイン☆チキンのトマト煮チリンドロン
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！ ：23件
ぱおさん
ぱおさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

パプリカやピーマン、玉ねぎ、などお野菜をた～っぷり入れて鶏肉ををトマトで煮込んだチリンドロン煮！！
オリーブがいい味を出してくれて、煮込むほどお肉がやわらか～くておいしいトマト煮です

材料

  1. 鶏肉もも肉（一口大　２枚
  2. 塩　小さじ1/2
  3. ・オリーブ油　大さじ２
  4. にんにく（みじん切り）　２片
  5. 玉ねぎ（みじん切り）　１個
  6. ・パプリカ赤・黄（一口大　各１個
  7. ・ピーマン（一口大　１個
  8. ☆トマト水煮缶　１．５缶
  9. ☆オリーブ（種なし）　１０個
  10. ☆ローリエ（月桂樹の葉　２枚
  11. ☆コンソメ・　小さじ1/2
  12. ☆塩　小さじ1/2
  13. ☆こしょう　少々
  14. ☆砂糖　小さじ２

作り方

  1. 1.

    鍋にオリーブ油を熱しにんにく・玉ねぎを炒める。

  2. 2.

    塩をふった鶏肉を加えて皮面から両面焼いて、パプリカ、ピーマン、☆を加えて煮込む。

  3. 3.

    3０分くらいコトコト煮てできあがり～

ワンポイントアドバイス

じっくり煮込むとお肉も柔らかくなってコクもでるので
　時間のある方はもっと煮込んでください

記事のURL：http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-314.html

  • (ID: r124576)
  • 2010/08/18 UP!

他のオリーブのレシピ（161,647件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑スペイン☆チキンのトマト煮チリンドロン | レシピブログTOP