そらまめと豆腐のポタージュ

作り方

1. 1.

   そらまめはサヤから取り出し、塩茹でをする。
   茹で上がったら皮を剥いておく。豆腐は水切りをしておく。
   

2. 2.

   ミキサーに１を入れ水を加え攪拌する。
   鍋に移し洋風固形スープの素、塩胡椒で味を整える
   沸騰したら器に盛りつけ出来上がり
   

3. 3.

   とろとろ系がお嫌いな方はお水を足して作って見て下さいね
   

ワンポイントアドバイス

冷やしても美味しいですよ絹ごしのほうがなめらかになります

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/c/a03446c0a43c269fd2852357f1f876a9

• (ID: r2219)
• 2009/06/06 UP!

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