モロヘイヤスープ

作り方

1. 1.

   モロヘイヤは葉をちぎってゆでて細かく刻んでおく。
   

2. 2.

   ごま油を熱して串切りにしたたまねぎをいためモロヘイヤを加える。
   

3. 3.

   2.にヒタヒタ量の湯と顆粒鶏がらスープをいれ一煮立。ミキサーでペースト状に。鍋にもどして好みの濃度に水分をたす。
   

ワンポイントアドバイス

最初に細かくモロヘイヤを刻んでおくとミキサーしやすいです。

記事のURL：http://daysgohan.exblog.jp/10850500/

• (ID: r2939)
• 2009/08/13 UP!

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