みすずさんの新着ブログ（278/289） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- たけのこご飯、たけのこ味噌汁、姫皮の梅和え、たけのこのお刺身。 2015/04/08 UP! (ID:b15126847)
- たけのこを頂いたのでたけのこ尽くしの朝ごはん。 大きいたけのこ。 アク抜きは初めて。 実家では母がやってたし、去年まではお姑さんがやってまし...
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- たらの芽のレモン味噌和え。わらびのおひたし。 2015/04/07 UP! (ID:b15124895)
- たらの芽はさっと湯がいてレモン味噌で和えて わらびは重曹でアク抜きして昆布醤油でおひたしにしました。 今日届いたわらび 洗って下を切り落とし...
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- なめこと牛蒡の牛皿、焼きアボカドとニンニクチップのせ。 2015/04/07 UP! (ID:b15123584)
- 塩麹をまぶした牛肉と新玉ねぎを 昆布醤油 で煮た牛皿。 牛蒡となめこも加えました。 牛肉買うの、かなり久しぶりです…。 熱したフライパンにバ...
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- こぶにゃんとなまり節の梅酢和え。 2015/04/06 UP! (ID:b15123135)
- こぶにゃん、なまり節、切干し大根、新玉ねぎを梅酢、柿酢、昆布醤油で和えました。 なまり節はこちらを使いました。 こぶにゃんはこれ。 和えただ...
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- 玄米乳酸菌水の食パン。 2015/04/06 UP! (ID:b15121822)
- 玄米乳酸菌水 を仕込み水に使った、お砂糖なしの食パンです。 朝起きて、パン食べたいっていうので早速作りました。 ホームベーカリー久々に回しま...
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- 肉味噌オムレツ。 2015/04/06 UP! (ID:b15121019)
- おにぎらず で作った肉味噌でミートオムレツ。 昨日の朝ごはんです。 卵4個に 豆乳ヨーグルト 大2くらい (こどもと二人分です) 熱したフラ...
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- 自家製テンペ。 2015/04/05 UP! (ID:b15119863)
- 茹でた大豆の皮を剥いてテンペ菌と混ぜて放置するだけ。 テンペはインドネシアの発酵食品で、大豆を発酵させた板状のものです。 納豆よりも食べやす...
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- 肉味噌と豆ご飯のおにぎらず。 2015/04/05 UP! (ID:b15118630)
- 豆ご飯を使って肉味噌を挟んだおにぎらずを作りました。 塩麹を混ぜておいた粗挽き肉を炒めて 色が変わったらお味噌を少し。 で完成。 炊いたご飯...
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- 粉不使用。酒粕とバターのお好み焼き。 2015/04/04 UP! (ID:b15116424)
- 酒粕、バター、アーモンドパウダーを混ぜて生地にして、なまり節、桜えび粉、こぶにゃん、キャベツ、玉ねぎ。 先日作った 自家製どぶろっく の絞り...
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- 骨つき鶏もものカレー。 2015/04/03 UP! (ID:b15113989)
- 焼いた骨つき鶏もも肉をのせた、トマトカレー。 熱したフライパンにバターを溶かして。 赤、青トマトを焼いて取り出し 青トマト、放置してたら少し...
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- 高野豆腐のサンドイッチ。卵+桜海老となまり+パセリ。 2015/04/02 UP! (ID:b15111329)
- 塩麹と 昆布醤油 で戻した高野豆腐をバターで焼いて、パン代わりにしてサンドイッチにしました。 お水に、昆布、 昆布醤油 、 塩麹 少し温めて...
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- 豚肉の塩麹焼き。こぶにゃんと切り干し大根の和え物。 2015/04/01 UP! (ID:b15109025)
- 塩麹をまぶしてしばらく置いた豚肉を焼いて、焼いたアボカドとマッシュルームをのせました。 塩麹をまぶしたお肉は柔らかくなりますね。 塩麹作り。...
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- なまり節の里芋クリームチーズ和え。なまり節おにぎらず。 2015/03/31 UP! (ID:b15107115)
- マッシュした里芋にクリームチーズを混ぜ、なまり節、わさびの茎、エシャレット、胡麻、大葉を混ぜました。 蒸して潰した里芋3個にクリームチーズ1...
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- なまりと水切り豆乳ヨーグルトのオムレツ。 2015/03/30 UP! (ID:b15103582)
- 水切りした 豆乳ヨーグルト で、炒めた玉葱となまり節を和えて卵で包んで、昨日の 自家製ケチャップ をかけました。 水切りした豆乳ヨーグルト。...
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- 自家製トマトケチャップ。 2015/03/29 UP! (ID:b15102384)
- 美味しいトマトが届いたのでケチャップにしました。 トマト。 中みっちり？むっちり？ 噛んだ感じむにっとして、ですごく甘くて。 美味しかった。...
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- 味付きなまりのトマト煮込み。菊芋のクリチ和え。 2015/03/28 UP! (ID:b15098914)
- バターソテーしたなまり節を炒めた玉ねぎとトマトでトマト煮にしました。 味付きなまり。 切ってバターソテー。 今回は粉をまぶさず焼きましたが、...
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- 玄米粉とエビ粉のニラチヂミ。 2015/03/27 UP! (ID:b15097384)
- 玄米粉、エビ粉、塩、ニラ、玉ねぎ、鰹節、卵を混ぜてバターで焼きました。 玄米粉のチヂミは小麦粉と違ってお煎餅っぽいかな。 油多めでしっかり焼...
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- 豆腐ヨーグルトでエッググラタン。 2015/03/27 UP! (ID:b15096647)
- 先日の 豆腐で作った豆乳ヨーグルト を使ってグラタンにしました。 黒胡麻入り豆腐+豆乳で放置して作ったヨーグルト。 グラタン皿に敷いて 芽キ...
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- 全粒粉ドーナツ。 2015/03/26 UP! (ID:b15094937)
- なんとなくここんとこドーナツが食べたかったので、久々に作りました。 国産全粒粉100g(強力を使いました) 国産薄力粉100g BP小1 塩...
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- なまり節とフェタチーズの炒め物。 2015/03/26 UP! (ID:b15094936)
- 先日 の残りのフェタチーズと、なまり、ジャガイモ、玉ねぎ、アスパラ、エシャレット、トマトで炒め合わせました。 なまり節はこちらの亀節を使用。...
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