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新着ブログ記事

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たけのことわらびの卵とじ。
たけのことわらびの卵とじ。 2015/04/18 UP! (ID:b15150877)
わらびは卵とじすると美味しいよー、と伺ったので。 昨日の すき焼き の残りを卵とじにしました。 フライパンに新玉ねぎ1個分のスライスと、すき...

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たけのこと空豆のペペロンチーノ。
たけのこと空豆のペペロンチーノ。 2015/04/17 UP! (ID:b15149884)
しっかり炒めたたけのこと、茹でた空豆を鷹の爪とにんにくでペペロンチーノに。 たけのこ料理、続いてます。 空豆はさやごと茹でた方が美味しいと聞...

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たけのことわらびの豚すき焼き。
たけのことわらびの豚すき焼き。 2015/04/16 UP! (ID:b15147962)
たけのことわらびを使ってすき焼きにしました。 たけのこ、わらび、豚肉、糸こんで糸こん焼きそば(麺の代わりが糸こんにゃく)にしようかと思いつつ...

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たけのことあらめの煮物。
たけのことあらめの煮物。 2015/04/16 UP! (ID:b15147299)
バターで炒めたたけのこをあらめとともに 昆布醤油 と塩麹で炊きました。 先日あく抜きしたたけのこをスライスして、バターで両面しっかり焼きます...

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たけのことズッキーニの卵生地ピザ。
たけのことズッキーニの卵生地ピザ。 2015/04/15 UP! (ID:b15144340)
焼いたチーズと卵をピザ生地にしてトマトソース、バターソテーのたけのことズッキーニをのせました。 トースターに入るように長方形です。 トマトソ...

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たけのこフライ。わらびとこぶにゃんの梅醤油和え。
たけのこフライ。わらびとこぶにゃんの梅醤油和え。 2015/04/15 UP! (ID:b15144339)
たけのこをフライにして、こぶにゃん、わらび、エシャレット、梅、 昆布醤油 わ和えたソースをかけました。 たけのこは天ぷらよりフライが美味しい...

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パイナップル豆乳ヨーグルト。
パイナップル豆乳ヨーグルト。 2015/04/15 UP! (ID:b15144171)
パイナップルの芯と豆乳を醸して作る自家製植物性ヨーグルト。 爽やかでめっちゃくちゃ美味しい(*^^*)? 作り方は簡単。 通常の豆乳ヨーグル...

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たけのこご飯、たけのこ味噌汁、姫皮の柚子胡椒マヨ和え、たけのこチップス。
たけのこご飯、たけのこ味噌汁、姫皮の柚子胡椒マヨ和え、たけのこチップス。 2015/04/15 UP! (ID:b15143258)
二度目のたけのこ尽くし。 たけのこを沢山頂いたので、たけのこ尽くし。 お鍋に入らないので1本ずつ。 米ぬかや米のとぎ汁と鷹の爪を入れて、1時...

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たけのこカレー。
たけのこカレー。 2015/04/14 UP! (ID:b15141763)
玉ねぎ、トマト、豚肉のカレーにバターソテーしたたけのこをトッピング。 うちの子たけのこ嫌がるので、たけのこは煮込まず後乗せにしました。 フラ...

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わらびの炊き込みご飯でなまり節おにぎらず。
わらびの炊き込みご飯でなまり節おにぎらず。 2015/04/14 UP! (ID:b15140737)
先日あく抜きした わらび と人参で炊き込みご飯。 マヨ和えしたなまり節とサンチュを挟みました。 たけのこが沢山届いたので あく抜きしました。...

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わらびと牛肉のカレー炒めの水玉オムレツ。
わらびと牛肉のカレー炒めの水玉オムレツ。 2015/04/12 UP! (ID:b15137557)
青椒肉絲 の残りの牛肉と、先日 あく抜きしたわらび 、玉ねぎをガラムマサラで炒めて水玉のオムレツで包みました。 オムレツの中身作り。 玉ねぎ...

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青椒肉絲。
青椒肉絲。 2015/04/12 UP! (ID:b15137556)
たけのこ料理が続いてます(^^) 残りで何をしようかな、と悩んでやっぱり定番の青椒肉絲に。 たけのこは根元の部分だけ使いました。 細切りして...

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よもぎ玄米団子。
よもぎ玄米団子。 2015/04/12 UP! (ID:b15136324)
昔よく作ったおやつ。 玄米粉とよもぎ粉。目分量です。 よもぎ粉を熱湯で溶いてしばらく置き、玄米粉に加えます。 しっかり捏ねてまとめます。 固...

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たけのことなまり節の煮物。
たけのことなまり節の煮物。 2015/04/11 UP! (ID:b15134168)
バターで炒めたたけのこと、なまり節、砂ワカメを塩麹と 昆布醤油 で煮ました。 バター炒めしたたけのこ煮るのにハマってます。 砂ワカメは砂を洗...

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朝ごはん。
朝ごはん。 2015/04/11 UP! (ID:b15134167)
今朝の朝ごはん。 烏骨鶏の卵と削った鰹節、 わらびとこぶにゃんの和え物 にひじきを混ぜて。 あと牛蒡の糠漬け。 届いた烏骨鶏の卵 炊き立てご...

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わらびとこぶにゃんの昆布醤油和えをバターソテーテンペにのせて。
わらびとこぶにゃんの昆布醤油和えをバターソテーテンペにのせて。 2015/04/10 UP! (ID:b15133162)
自家製テンペ をバターで焼いて、粘りの強いこぶにゃんとわらび、エシャレット、ネギを混ぜてのせました。 これ、めちゃくちゃ美味しかった…。 自...

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手羽元とたけのこのグリーンカレー。
手羽元とたけのこのグリーンカレー。 2015/04/09 UP! (ID:b15130625)
たけのこと言えばやっぱりグリーンカレー。 鶏胸肉が一般的ですが、たまには手羽元で作ってみました。 辛すぎるので、こども用は手羽元焼いただけ。...

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バター焼きテンペと塩麹チキンのアボカドわさび炒め。
バター焼きテンペと塩麹チキンのアボカドわさび炒め。 2015/04/09 UP! (ID:b15129532)
自家製テンペ をバターソテーしてトマトを乗せてトースターで焼き、塩麹をまぶして焼いた鶏もも、アボカド、ワサビの葉をのせました。 フライパンを...

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たけのこのカレーシナチク。
たけのこのカレーシナチク。 2015/04/09 UP! (ID:b15128628)
生たけのこでカレー味のシナチクを作りました。 昨日 アク抜きしたたけのこ 1/2本を切って、バターで炒めます。 焼き色付いたらヒタヒタの水、...

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ホエイ入りハンバーグでがんもバーガー。
ホエイ入りハンバーグでがんもバーガー。 2015/04/08 UP! (ID:b15126848)
ハンバーグを焼いて、焼いた後のフライパンでトマトソースを作り、バターで焼いたがんもで挟みました。 がんもバーガー、久しぶりです。 塩麹をまぶ...

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