みすずさんの新着ブログ（274/289） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 山形のだし。 2015/06/05 UP! (ID:b15268719)
- 刻んだお野菜と納豆昆布を混ぜて出汁や醤油で和える「だし」 昨年初めて作ってみて、美味しさにハマりました。 いつものこぶにゃん。 茄子2本、胡...
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- 大根おろしとバター醤油キノコのひじきハンバーグ 2015/06/04 UP! (ID:b15267084)
- ひじきを混ぜたハンバーグに大根おろしとバター醤油キノコをのせました。 ひじき入りハンバーグ、美味しいです。 熱したフライパンにバターを多めに...
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- ナッツとスパイスのキノコアヒージョと味付きなまりのサラダ。 2015/06/04 UP! (ID:b15265554)
- キノコ4種、ナッツ4種、コリアンダーシード、胡麻、クミンシードでアヒージョを作り、ドレッシング代わりに味付きなまりのサラダにかけました。 先...
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- しらすアヒージョのパスタ。 2015/06/03 UP! (ID:b15264873)
- しらす、新玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪で作ったアヒージョのオイルに全粒粉スパゲッティを絡めました。 こどものオヤツです。 途中写真を撮ってないん...
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- 皮ごと焼くとうもろこし。 2015/06/03 UP! (ID:b15263727)
- フライパンで蓋して焼きました。 茹でるより焼いたとうもろこしが好きでしたが、皮ごと焼くのがとっても美味しいと伺って去年からそれを真似っこして...
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- 古代小麦全粒粉のフォカッチャ。 2015/06/03 UP! (ID:b15263486)
- 古代小麦の全粒粉を買ったので天日塩、少量の国産蜂蜜を垂らして白神こだま酵母で生地を作り、黒オリーブを散らしたフォカッチャにしました。 朝市で...
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- こぶにゃんの大根おろし和えと味付きなまり。 2015/06/02 UP! (ID:b15260987)
- 味付きなまり節に、こぶにゃん+大根おろしをのせました。 ひとりのお昼ご飯。 こぶにゃんはこれ。 大根をおろしてこぶにゃんを加えてしばらくおき...
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- お弁当。砂肝とマッシュルームのアヒージョ、鶏つくねの照り焼き。 2015/06/01 UP! (ID:b15258657)
- 砂肝はレモン塩を揉み込んでマッシュルーム、ニンニクとともにほうろく油でアヒージョに。 鶏ひき肉は 豆乳ヨーグルト とネギを混ぜてつくねにしま...
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- 大豆衣の鯵フライ。 2015/05/31 UP! (ID:b15257222)
- 砕いた焙煎大豆を頂いたので、レモン塩をまぶした鯵にパン粉の代わりにまぶしてフライにしました。 衣がザクザクしてお菓子感覚。 パン粉のようなさ...
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- 自家製カレー粉 2015/05/31 UP! (ID:b15255948)
- クミン、ターメリック、コリアンダー、にカルダモン、シナモン、ナツメグを混ぜたカレー粉です。 ブレンドして冷蔵庫にストックしておくとすぐ使える...
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- 卵とチーズの生地で生ハムピザ。 2015/05/30 UP! (ID:b15254494)
- チーズ、卵を焼いてピザ生地代わりにしてトマト、新玉ねぎ、セロリと生ハムをのせました。 生地作り。 熱したフライパンに油を敷いて(もしくはオー...
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- キノコアヒージョカレー。 2015/05/29 UP! (ID:b15251707)
- アヒージョしたキノコを玉ねぎとトマトのカレーにのせただけ。 アヒージョもカレーも続いてます…。 この日は遠足でとても疲れていたので簡単にでき...
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- つばすのお刺身サラダ。 2015/05/28 UP! (ID:b15248892)
- つばすのお刺身にレモン塩をまぶしてしばく置き、アボカド、砂ワカメ、トマト、水菜、新玉ねぎを和えました。 見た目があまり綺麗ではありませんが…...
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- 釜揚げしらすと茎ブロッコリーのアヒージョ。 2015/05/27 UP! (ID:b15247043)
- 釜揚げのしらすと、そら豆、茎ブロッコリー(スティックセニョール)、アンチョビ、利尻昆布でのアヒージョ。 アヒージョかなり続いてます。 しらす...
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- 豆乳塩麹牛肉でビーフカレーとポテト巻き弁当。 2015/05/27 UP! (ID:b15246305)
- 牛肉に 豆乳塩麹 をまぶして一晩置いて、ジャガイモや人参の入った日本のカレーにしました。 こどもが幼稚園でルーを使ったカレーを食べるようにな...
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- レバーの竜田揚げ。 2015/05/26 UP! (ID:b15243218)
- 豚と牛のレバーを 昆布醤油 と酒、ニンニク、生姜、 豆乳ヨーグルト に漬けて葛粉をまぶして揚げ焼きしました。 レバーは豚を買いに行ったら少し...
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- チーズオムレツのちりめんアヒージョがけ 2015/05/25 UP! (ID:b15241144)
- ちりめんとさやいんげん、絹さや、マッシュルームのアヒージョをかけたチーズオムレツ。 オムレツはアヒージョの油で焼きました。 アヒージョはいつ...
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- あらめ蓮根。 2015/05/24 UP! (ID:b15240011)
- あらめと蓮根を 昆布醤油 で煮ただけの常備菜。 知識がないので咳が出るととりあえず蓮根食べます^^; 乾燥あらめ25gはボウルに張った水に放...
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- 手羽元と胡麻ペーストでバターチキンカレー。 2015/05/24 UP! (ID:b15238790)
- 豆乳塩麹 とレモン塩をまぶしてグリルで焼いた手羽元を飴色玉ねぎとトマト、胡麻ペースト、バターで煮込んで。 生クリームの代わりに 豆乳ヨーグル...
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- なまり節のキノコアヒージョがけ。 2015/05/23 UP! (ID:b15236744)
- スライスした亀節と新玉ねぎ、水菜に前日の残りの キノコアヒージョ をかけただけの簡単ごはん。 一人のお昼ご飯に頂きました。 切っただけ、盛っ...
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