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新着ブログ記事

全5,761件中5,621〜5,640件を表示しています。
カレーハンバーグ。
カレーハンバーグ。 2015/02/14 UP! (ID:b14994891)
昨日は実家でみんなでお夕飯。 ハンバーグとカレーにしました。 殆ど写真とってなくてスミマセン。 ひき肉1kg使いました。 塩して練って、 炒...

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なまり節とチーズのハートエッグ。
なまり節とチーズのハートエッグ。 2015/02/13 UP! (ID:b14992303)
tsuのお友達( @hirosan18 で検索)に教えてもらったハート型目玉焼き。 なまり節とチーズを入れて作ってみました。 魚肉ソーセージ...

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なまり節がんもどき。黒はんぺんピザ。オイルサーディンとアボカドのグラタン。
なまり節がんもどき。黒はんぺんピザ。オイルサーディンとアボカドのグラタン。 2015/02/12 UP! (ID:b14989828)
なまり節とお豆腐でがんもどきを作りました。 黒はんぺんは今回は生地代わりにしてトマトやチーズを乗せてピザに。 お豆腐一丁。 塩してペーパーで...

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なまり節と自然薯の高野豆腐お好み焼き。黒はんぺんの唐揚げ。もずくスープ。
なまり節と自然薯の高野豆腐お好み焼き。黒はんぺんの唐揚げ。もずくスープ。 2015/02/11 UP! (ID:b14987351)
小麦や米粉を使わずに、すりおろした高野豆腐で低糖質お好み焼き。 自然薯となまり節、お茶っ葉を混ぜました。 黒はんぺんは今日は唐揚げに。 高野...

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わさびの茎漬け。
わさびの茎漬け。 2015/02/10 UP! (ID:b14986282)
塩揉みして茹でて昆布醤油につけるだけ。 ピリ辛で美味しいです。 わさびの茎。 洗って切って、塩揉み。 しばらく置きます。 しっかり揉むほど辛...

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黒はんぺんカレー。オイルサーディンと自然薯のグラタン。野菜天とワカメの炒め物。
黒はんぺんカレー。オイルサーディンと自然薯のグラタン。野菜天とワカメの炒め物。 2015/02/10 UP! (ID:b14984832)
黒はんぺんをラードで焼いてカレーにトッピング。 昨日届いた野菜天とワカメはスナップエンドウと炒め物に。 オイルサーディンは自然薯を敷いて生ク...

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スナップエンドウの肉巻き。ホタルイカと菜花のペペロンチーノ。サワークリームとびん長フレークのサラダ。
スナップエンドウの肉巻き。ホタルイカと菜花のペペロンチーノ。サワークリームとびん長フレークのサラダ。 2015/02/09 UP! (ID:b14982230)
スナップエンドウシャキシャキで、美味しかった。 菜花はペペロンチーノで食べるのがわたしは一番好きです。 (切る前の写真のが良かったな…) 大...

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黒はんぺんのチェダーサンドフライ。牛蒡ガレットのなまり節のせ。菊芋チップス。
黒はんぺんのチェダーサンドフライ。牛蒡ガレットのなまり節のせ。菊芋チップス。 2015/02/08 UP! (ID:b14980493)
黒はんぺんはフライが定番らしいので…。 チェダーチーズを挟んでパセリパン粉をまぶして揚げ焼きしました。 なまり節+梅は大好きな組み合わせ。 ...

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自家製発酵バターとサワークリーム。
自家製発酵バターとサワークリーム。 2015/02/08 UP! (ID:b14980287)
生クリームに 豆乳ヨーグルト を加えてサワークリーム(クロテッドクリームなのかな？)。 それを攪拌して発酵バターが作れます。 新品の生クリー...

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なまり節のカポナータ添え。黒はんぺんのバターソテーと蓮根チップス。オイルサーディンの紙包み焼き。
なまり節のカポナータ添え。黒はんぺんのバターソテーと蓮根チップス。オイルサーディンの紙包み焼き。 2015/02/07 UP! (ID:b14978273)
なまり節を焼いてカポナータと一緒に食べてみたら、焼いてからの方がトマトと更に合うような気がしました。 なまり節。こちらは燻製のもの。スモーク...

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豚ロース酒粕味噌漬け。きゅうりと桜海老のアボカドサラダ。もずくスープ。
豚ロース酒粕味噌漬け。きゅうりと桜海老のアボカドサラダ。もずくスープ。 2015/02/05 UP! (ID:b14972427)
酒粕+味噌に漬け込んだ豚肉のソテー。 小さい胡瓜にアボカドと桜海老を飾って。 卵のお吸物にもずく。 オイルサーディンのトマトグラタン。 焼き...

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自家製オイルサーディンのグラタン。焼き芋に柚子胡椒和えなまり節。
自家製オイルサーディンのグラタン。焼き芋に柚子胡椒和えなまり節。 2015/02/05 UP! (ID:b14972426)
作って1日おいたオイルサーディンを使ってグラタンにしました。 なまり節ディップは焼き芋にのせて。 どれもめちゃくちゃ簡単なんですが… グラタ...

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自家製オイルサーディン。
自家製オイルサーディン。 2015/02/05 UP! (ID:b14972425)
久しぶりにオイルサーディン作りました。 いわし 頭と内臓を取って、洗って塩して。 耐熱皿に入れてオリーブ油をヒタヒタに。 ニンニク、ローリエ...

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もずくのお吸物。胡瓜のカマンベールディップ。
もずくのお吸物。胡瓜のカマンベールディップ。 2015/02/04 UP! (ID:b14971282)
もずく入りお吸い物。 もずくが麺みたいになって美味しいです。 先日また色々と購入しました。 (なまり節が多い) 黒はんぺんは届いてすぐに1袋...

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ポークソテーとキノコのオムライスにカレーがけ。砂肝アヒージョ。
ポークソテーとキノコのオムライスにカレーがけ。砂肝アヒージョ。 2015/02/04 UP! (ID:b14969896)
しめじの炊き込みご飯を巻いたオムライスに、ポークソテーとカレーをかけました。 すみません。ほぼ一日出かけてた日の手抜きご飯…。 砂肝は、実は...

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里芋餅のピザ。牛蒡のアボカドサラダ。鰹ジャーキー。自然薯味噌汁。
里芋餅のピザ。牛蒡のアボカドサラダ。鰹ジャーキー。自然薯味噌汁。 2015/02/02 UP! (ID:b14965970)
マッシュした里芋+葛粉のピザ生地にモッツァレラとトマトをのせて。 牛蒡の金平にはアボカドとチーズ、桜海老を混ぜてみました。 里芋小さめ3個は...

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なまり節とマコモダケのイエローカレー。
なまり節とマコモダケのイエローカレー。 2015/02/01 UP! (ID:b14963059)
少し前です。10月かな…。 マコモダケにすっかりハマって、何度か購入して食べてました。 で、タケノコ代わりにタイカレーに入れてみました。 な...

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鰻の白焼き。茄子の鮪ディップのせ。南瓜としらすの酒粕味噌焼き。
鰻の白焼き。茄子の鮪ディップのせ。南瓜としらすの酒粕味噌焼き。 2015/01/31 UP! (ID:b14961196)
誕生日のごはん。 その日に届いた鰻としらすと桜海老、鮪フレークを使いました。 鰻。これふっくら柔らかくて生臭くなく美味しいです。 (元々あん...

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豆乳ヨーグルト入りレアチーズ。
豆乳ヨーグルト入りレアチーズ。 2015/01/30 UP! (ID:b14959632)
わたしのお誕生日だったので砂糖なしケーキ作りました。 焼くのが面倒(オーブンないし)だったのであまり好きではないレアチーズを。 本当はレアチ...

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なまり節のココナッツミルクカレー。牡蠣のオイル煮。なまり節と切干の梅酢和え。
なまり節のココナッツミルクカレー。牡蠣のオイル煮。なまり節と切干の梅酢和え。 2015/01/30 UP! (ID:b14957485)
なまり節のカレーはココナッツミルクが合うようです。 牡蠣180gだったかな。 何度か水を替えて洗って、塩してしばらく置いて洗いました。 小鍋...

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