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なまり節カレーと豆乳ヨーグルトで作る米粉チーズパン。
2014/12/31 UP!
(ID:b14885630)
実家でのお昼ご飯。残ってたなまり節でカレーにしました。 こどもが「パン、パン」言ってたので、オーブンもあるし久々に米粉パン作り。 仕込み水は...
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松前漬けと塩もずく、トロジャーキー。
2014/12/30 UP!
(ID:b14883725)
今朝の朝ごはん。 鰹トロジャーキー。 これしっとりして、ぎゅっとした美味しさで、すごく美味しいんです。 塩もずく。 普通のもずくと違って歯応...
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トマトカップのなまり節グラタン。豚タンエッグ。南瓜とナツメグのグラタン。
2014/12/29 UP!
(ID:b14881327)
明日から実家に帰省するので、今日は冷蔵庫のお掃除。 なまり節グラタン。 トマトの上1/4くらいを切って、スプーンで中身をくり抜きます。 ほぐ...
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鰻の肝と長芋ステーキの生ハムのせ。アボカドエッグ。牛蒡のニンニク醤油揚げ。
2014/12/28 UP!
(ID:b14879173)
鰻の肝の串焼き、初めて食べました。おいしかった。 まず牛蒡揚げから。 1ヶ月くらい前に買った牛蒡がずっと冷蔵庫にあって…。 何かに使おうと思...
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焼肉とニラとひじきの白和え。長芋グラタン。
2014/12/27 UP!
(ID:b14877043)
半額の牛肉を見つけたので、久しぶりに牛肉です。 まず、白和え。 塩してペーパーに包んで一晩冷蔵庫に置いたお豆腐。 昆布出汁で茹で 水を切って...
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なまり節のリースパン。
2014/12/26 UP!
(ID:b14874859)
なまり節を練り込んだパンを作りました。 このなまり節、美味しいですよー。 しっとり。開けたら思わず味見してしまいました。 なまり節130g(...
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お砂糖なし南瓜ロールケーキ。
2014/12/25 UP!
(ID:b14873299)
お砂糖なしの米粉ロールケーキです。 クリスマスなのでやっぱりケーキも欲しいような… そう思ってロールケーキを作りました。 以前作って美味しか...
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フライパンで丸鶏。
2014/12/25 UP!
(ID:b14872169)
クリスマスイブはやっぱり丸鶏食べたくなります。 ブログやFBで見ると皆さんの作られるクリスマスディナー、手が込んでてめちゃくちゃ素晴らしいで...
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なまり節の梅和え海苔巻きと海苔のかき揚げ。
2014/12/24 UP!
(ID:b14869539)
美味しい海苔を使って、いろいろ作ってみました。 なまり節海苔巻き。 ほぐしたなまり節と、梅干し(去年作った塩多すぎてしょっぱいやつ…)2個 ...
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小豆南瓜
2014/12/23 UP!
(ID:b14867972)
昨日冬至なのに南瓜食べなかったので、今日やりました。 小豆煮て南瓜入れるだけですけど… 洗った小豆とお水適当に… そこに昆布も入れてみました...
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油揚げで、桜海老の焼き焼売。
2014/12/23 UP!
(ID:b14867056)
油揚げを焼売の皮代わりにして。 途中写真がなくてすみません。 正方形の油揚げを三角に半分に切り、開いてタコ焼き器に入れお皿のようにしておきま...
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最近の朝ごはん。
2014/12/21 UP!
(ID:b14862066)
しらすと桜海老ごはんにハマってます。 のっけただけですけど… 忙しい朝に手軽。 この日は生桜海老と釜揚げ桜海老の二色丼。 生桜海老、めちゃく...
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ベーコン巻きミートローフ。
2014/12/20 UP!
(ID:b14860189)
オーブンがないし、トースターでは高さが不安で… フライパン焼きのミートローフです。 このベーコンを使います。 これすっごく美味しいんですよ。...
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昆布と鰹節で豆乳ヨーグルト作り。
2014/12/19 UP!
(ID:b14859897)
玄米+豆乳以外でも 豆乳ヨーグルト は作れます。 利尻昆布、根昆布、鰹節で醸してみました。 豆乳をかぶるくらい注いで、 落としラップ。 3日...
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とりハムサラダと鬼昆布の煮物。
2014/12/19 UP!
(ID:b14857963)
とりの生ハムのサラダに生姜+昆布醤油をかけて。 鬼昆布の煮物はすごく美味しかったなー。 このとりハムを使いました。 アボカド、モッツァレラ、...
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ポンデケージョと鮪フレークのディップ
2014/12/18 UP!
(ID:b14856414)
なんとなくポンデケージョを作りたい気分。 ブラジル料理の話題をしていて、ブラジルって言うとポンデケージョとシュラスコしか浮かばなくて…。 そ...
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豚バラの昆布巻き。
2014/12/18 UP!
(ID:b14855451)
美味しい昆布が届いたので、昆布巻きにしました。 羅臼系の鬼昆布。 大きくて良い香り。 このまま炙って食べても美味しかったですよ。 昆布を戻し...
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豆乳ヨーグルトパック製法。
2014/12/18 UP!
(ID:b14855450)
未開封の豆乳パックにホエイを注ぎ入れて放置すると、クリーミーな豆乳ヨーグルトができあがります。 作り方は簡単。 水切りヨーグルトを作ると ホ...
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なまり節としらすのピザ。モッツァレラ天ぷらと自然薯焼き。
2014/12/17 UP!
(ID:b14852942)
なまり節ピザ が美味しすぎたので再び。 生地はチーズと卵のみです。 生地作り。 トースターしかないので、そこに入るサイズ… 卵焼き器を使いま...
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トースター焼きチーズケーキ。
2014/12/16 UP!
(ID:b14851356)
トースターでチーズケーキ作り。 粉、砂糖不使用です。 クリームチーズ200gを柔らかくします。 ボウルに入れてラップをかぶせ、その上から手で...
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