みすずさんの新着ブログ（283/289） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 鯛のカマの西京漬け。茄子の味噌炒めと温やっこ。 2015/01/29 UP! (ID:b14955081)
- 手抜き料理ですみませんm(__)m 昨日は簡単に。鯛を西京漬けにしました。 作り方は 前回 と同じ。 美味しい酒粕 これに味噌を混ぜて。 塩...
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- 自家製ふすまパンでハンバーガー。 2015/01/28 UP! (ID:b14953316)
- ふすま粉と大豆粉に小麦グルテンを混ぜてふすまパンを作り、ハンバーガーにしました。 作ったのは少し前なんですが…オーブンもないのでフライパン焼...
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- 高野豆腐の型抜きクッキー。 2015/01/27 UP! (ID:b14950181)
- 戻した高野豆腐を焼くと、クッキーみたいな、クラッカーみたいな、そんなものが出来上がります。 オヤツ代わりにたまに食べたくなります。 しっとり...
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- 豚バラリエットと炙り昆布。つばすの昆布じめ。蓮根の桜海老の金平。 2015/01/26 UP! (ID:b14947311)
- 豚バラ塊でリエット。 つばすが美味しそうだったのでこちらは昆布じめに。 リエットは豚バラや肩肉を煮てペーストにしたもの。(他のお肉でも作りま...
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- りんごの葛煮。 2015/01/25 UP! (ID:b14946189)
- 風邪気味の時に作ります。 りんご1個と本葛粉大2～3(お好みで) 葛粉は擦って粉にして。 りんごはすりおろしてどちらも小鍋に入れます。 全体...
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- お茶っ葉と酒粕ヨーグルト入りスコッチエッグ。 2015/01/25 UP! (ID:b14944899)
- 昨日は時間がなかったので簡単に。 久々のスコッチエッグ。 お茶っ葉と酒粕ヨーグルトを加えて。 やっぱり変な形になったな… こどもの頃、母の作...
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- なまり節と酒粕で。昆布カナッペと高野豆腐詰め。 2015/01/24 UP! (ID:b14942716)
- 炙った昆布ってカナッペの生地になります(*^^*) 鬼昆布と利尻昆布を使いました。 シートを敷いたトースターのトレーに並べて 味噌と酒粕。先...
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- 生桜海老で。釜揚げと茹で汁でもずくスープ。磯辺揚げ。 2015/01/24 UP! (ID:b14942715)
- 生桜海老を使って3品。 釜揚げのせた卵焼きと、茹で汁でもずくスープ。擦った自然薯に混ぜて磯辺揚げ。 生桜海老。 これすーごく美味しいです。 ...
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- お茶っ葉入りラムカレー。酒粕ヨーグルトのナン。なめこのバター醤油炒め。 2015/01/23 UP! (ID:b14940413)
- インド料理屋さんで外食してるイメージで、ナンとラムカレーにしてみました。 お野菜を炒める時にお茶っ葉を加えると味に深みが増す、とどなたかのF...
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- 酒粕ヨーグルトで。寒天ベイクドとムース。 2015/01/22 UP! (ID:b14938894)
- 先日作った 酒粕ヨーグルト でお菓子を二品。 ベイクド寒天ケーキは、寒天を加えて焼き、その後冷蔵して冷やし固めるケーキ。 混ぜて焼くだけです...
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- 鰤カマ西京漬け。油揚げの酒粕ロール。アボカドの柚子胡椒グラタン。 2015/01/22 UP! (ID:b14937881)
- 2日続けて西京漬け。 カマが好きなんですがあまり見かけないのと、たまに見かけても養殖だったりするのとで見つけてつい買ってしまったんです。 こ...
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- 酒粕ヨーグルト。 2015/01/21 UP! (ID:b14936712)
- 酒粕を使って植物性ヨーグルト作り。 このヨーグルトを使ってパン作りに使うヨーグルト酵母を作る予定です。 酒粕。 消毒した容器に入れます。 (...
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- さわらの西京漬け。切り干しと高野豆腐の煮物。 2015/01/21 UP! (ID:b14935404)
- 酒粕とお味噌で鰆を漬けました。 香ばしくって甘くて中しっとり、ジューシー。 西京漬けやるのはまだ二回目。 鰆2切れは塩して1切れずつペーパー...
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- 全粒粉生地でなまり節と梅の揚げ餃子。自然薯の磯辺揚げ。 2015/01/20 UP! (ID:b14932772)
- 全粒粉を捏ねた生地を使って揚げ餃子。 焼き餃子と迷って、自然薯の海苔巻きを油で揚げるついでに揚げちゃいました。 餃子の皮作り。 国産全粒粉(...
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- なまり節とトマトの酒粕グラタン。 2015/01/20 UP! (ID:b14932771)
- 酒粕ホワイトソースでグラタン作り。 あつあつハフハフでとっても美味しかった。 あったまりますね。 先日、酒粕を頂いたんです。 絞った板のやつ...
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- 昆布醤油 2015/01/19 UP! (ID:b14931518)
- 鰹節と昆布をお醤油につけるだけですけど、質問があったので…。 瓶に鰹節を適当に削り入れて、利尻昆布を適当に。 (3枚入れました) お醤油。 ...
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- 昆布巻きとんかつ。自然薯の浅漬け。 2015/01/19 UP! (ID:b14930226)
- 昆布を巻いたフライ。 やってみたら、美味しさにびっくりでした。 鬼昆布を使いました。 しっかりしてて肉厚で、昆布の味がすっごく濃いんです。 ...
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- 全粒粉のお茶っ葉入り肉まん。 2015/01/18 UP! (ID:b14927795)
- 全粒粉で作った生地で、肉まん作りました。 りおんさん の肉まん見てたら食べたくなって(*^^*) 時間がなかったのでよく作ったあんまんの生地...
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- 角煮カレーと南瓜と甘栗のホイップ和え。 2015/01/17 UP! (ID:b14925627)
- 昨日作った 豚バラ醤油煮 の残りでカレー。 角煮ってゆーとカレーにしたくなります。 カレー粉作り。 本当は混ぜて1週間とか置いた方が香りが馴...
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- 豚バラのほったらかし醤油煮。 2015/01/16 UP! (ID:b14923423)
- 土鍋に入れて放置するだけ。 忙しい時に重宝してます。 お肉はなんでもいいのですが、今回は塩して2日目の豚バラ塊1kg もう1本あっても良かっ...
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