みすずさんの新着ブログ（256/288） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全5,760件中5,101〜5,120件を表示しています。
なまり節と牛蒡の胡麻サラダ。
なまり節と牛蒡の胡麻サラダ。 2016/01/15 UP! (ID:b15774858)
なまり節とすりごま、牛蒡と金時人参をマヨネーズと 豆乳ヨーグルト で和えたサラダです。 こどもが「マヨネーズサラダ食べたい」 と急に言い出し...

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アボカドのカプレーゼ。
アボカドのカプレーゼ。 2016/01/15 UP! (ID:b15774857)
アボカド、モッツアレラチーズ、生姜、ネギで和風カプレーゼ。 〈材料〉 アボカド 1/2コ モッツアレラチーズ 100g ☆塩 ひとつまみ ☆...

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豚バラのほうじ茶煮。
豚バラのほうじ茶煮。 2016/01/15 UP! (ID:b15774050)
2度目のほうじ茶煮。 豚バラ塊を自作ほうじ茶で煮て、 チャーシュー の煮汁の残りに漬け込みます。 前回ほうじ茶煮は→ こちら。 前回渦巻きだ...

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チャーシューの煮汁で豚肉の竜田揚げ。
チャーシューの煮汁で豚肉の竜田揚げ。 2016/01/14 UP! (ID:b15772504)
先日の 豚バラチャーシュー の煮汁とお酒、ニンニク、生姜に漬け込んだ豚切り落とし肉に、片栗粉をまぶして揚げ焼きします。 実はこれ、先日の さ...

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蓮根挟みチーズつくね。
蓮根挟みチーズつくね。 2016/01/14 UP! (ID:b15771450)
鶏ももひき肉のつくねを蓮根に挟み、粉チーズをまぶして焼きます。 〈材料〉 鶏ももひき肉 100g 塩 蓮根 小さめだったのでスライス12枚 ...

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豚レバーの生姜醤油煮。
豚レバーの生姜醤油煮。 2016/01/13 UP! (ID:b15770261)
豚レバーを 昆布醤油 、酒、おろし生姜で煮詰めます。 こどもウケを狙ってレバーカツにしようと思って買ったレバーなんですけどね。 揚げ物気分じ...

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エビとアボカドのひじきマリネ。海老の茹で汁でもずく味噌汁。
エビとアボカドのひじきマリネ。海老の茹で汁でもずく味噌汁。 2016/01/13 UP! (ID:b15770260)
茹でたエビとひじきをれもんの絞り汁と 昆布醤油 で和えて、アボカドを加えます。 エビとアボカドとひじきは2度目です。→ 前回 前回はエビはア...

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豚肉の梅蒸し。
豚肉の梅蒸し。 2016/01/13 UP! (ID:b15769197)
お酒と 昆布醤油 を揉み込んだ豚肉を、蓮根の上にのせて梅干しを加えて蒸し焼きします。 元レシピはオレペの→ こちら を参考に… 「会員登録す...

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さつまいも白玉団子。
さつまいも白玉団子。 2016/01/13 UP! (ID:b15768689)
焼き芋をマッシュして白玉粉を混ぜてお団子に。 玄米粉でお団子は昔よく作ったけど、白玉粉では何年ぶりかな…。 かなり久々でした。 さつまいもが...

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さつまいもの肉巻きバター醤油炒め。
さつまいもの肉巻きバター醤油炒め。 2016/01/12 UP! (ID:b15766896)
今日のお弁当。 さつまいもに豚肉を巻いてバターで焼いて、 昆布醤油 を絡めます。 〈材料〉 豚肉(切り落とし)100g 金時さつまいも 1本...

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豚バラチャーシュー。
豚バラチャーシュー。 2016/01/11 UP! (ID:b15765644)
何度めかの豚バラチャーシュー。 丸めた豚バラ塊を、お酒と 昆布醤油 で煮込みます。 前回 は焼いてから煮込みましたが、今回は量も少ないので焼...

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半熟卵のせドライカレー。
半熟卵のせドライカレー。 2016/01/11 UP! (ID:b15765643)
玉ねぎ、人参、蓮根、マッシュルーム、ニンニク、生姜と合挽き肉を炒めてトマトで煮込んだドライカレーに半熟卵をのせます。 予定よりも半熟…。 卵...

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グルテンフリーの自家製玄米粉パン粉。
グルテンフリーの自家製玄米粉パン粉。 2016/01/10 UP! (ID:b15762598)
小麦グルテンなしで玄米粉パンを作り、乾燥させてパン粉にしました。 玄米粉パンは何年か前にイベントで教わった生地で、それを何度かリピしてました...

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手羽元の味噌ダレ煮。
手羽元の味噌ダレ煮。 2016/01/09 UP! (ID:b15761307)
開いた手羽元を両面焼いて、ニンニク・生姜を加えた味噌で煮る、テリテリチキン。 お友達が作ってるのを見てめっちゃ美味しそうだったので、見切り品...

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さつまいも犬パンで ホットドッグ。
さつまいも犬パンで ホットドッグ。 2016/01/09 UP! (ID:b15760291)
さつまいもを練り込んだお砂糖なしパン生地で犬を作ってソーセージをくわえさせるホットドッグ。 以前ネットで見てずっと作りたかったものです(*^...

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唐辛子塩麹で鶏モツ入りチーズブルダック。
唐辛子塩麹で鶏モツ入りチーズブルダック。 2016/01/08 UP! (ID:b15759222)
先日の 唐辛子塩麹 の残りを使って、韓国料理のチーズブルダック。 レバーと砂肝、鶏もも肉のピリ辛炒めのチーズがけです。 辛いのが苦手なのであ...

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アボカドのクリームチーズ詰め。
アボカドのクリームチーズ詰め。 2016/01/08 UP! (ID:b15758180)
レモン汁を混ぜたクリームチーズをアボカドに詰めます。 鰹節を削って 昆布醤油 で頂きました。 山葵が欲しかったなぁ(*^^*) アボカドを崩...

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鹿のワイン煮で肉カップカレーキッシュ。
鹿のワイン煮で肉カップカレーキッシュ。 2016/01/07 UP! (ID:b15756913)
キッシュの皮を豚肉で。 前日の残りの 蝦夷鹿の赤ワイン煮 を刻んで、卵、生クリーム、 豆乳ヨーグルト を注いでトースターで焼きます。 ハムカ...

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根菜入り牛そぼろの二色丼。
根菜入り牛そぼろの二色丼。 2016/01/07 UP! (ID:b15755846)
こどもごはん。 玉ねぎ、人参、蓮根、牛挽肉を炒めて酒、 昆布醤油 とにんにく、生姜で味付け。 豆乳ヨーグルト 入りの卵をそぼろ状に焼いてごは...

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蝦夷鹿の赤ワイン煮込み。
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み。 2016/01/06 UP! (ID:b15754603)
赤ワインに一晩漬け込んだ鹿肉を、お野菜とともによく炒め圧力鍋にかけて、しばらく煮詰めます。 2年ぶりくらいの鹿＼(^o^)／ 前回投稿の 手...

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