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ピリ辛が美味しい きゅうりの辛いナムル レシピ

ピリ辛が美味しい きゅうりの辛いナムル
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tonさん
tonさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

夏向けの美味しいナムルです。

材料

  1. きゅうり　１〜２本
  2. おろしにんにく　1/2片
  3. おろししょうが　小さじ1/2
  4. 豆板醤　小さじ1/4〜1/2
  5. 砂糖　小さじ1/2
  6. しょうゆ　小さじ1/2
  7. 塩　少々
  8. ごま油　大さじ1/2
  9. 白炒りゴマ　小さじ１〜２

作り方

  1. 1.

    きゅうりは塩ずりして、さらしなどで包みめん棒で叩いて粗めに割り潰す

  2. 2.

    調味料を混ぜ、①を食べやすい大きさにひきちぎって混ぜ和える

ワンポイントアドバイス

※エスニックぽい味にしたいならウスターソースを少し足す

記事のURL：http://toncook.saksak.net/blog/menu-top/aemonob/2177.html

  • (ID: r3049)
  • 2009/08/18 UP!

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