オクラとトマトとキムチのさっぱりそうめん
料理紹介
オクラとトマトとキムチをそうめんにのせて、
めんつゆでいただきました。
あっさりさっぱりとして美味しかったです。
材料
- そうめん 100g
- オクラ 3本
- ミニトマト 3個
- キムチ 適量
- ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ3
- ☆水 大さじ3
作り方
- 1.
オクラはガクを取り塩をふり板ずりする。
ミニトマトはへたを取る。
☆は混ぜ合わせる。
オクラは耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、500Wのレンジで1分30秒加熱し斜めに切る。
- 2.
そうめんは袋の表示時間茹でお皿に盛り付ける。
オクラとミニトマトとキムチをのせる。
ワンポイントアドバイス
めんつゆはお好みで調節してください。
わさびを入れると美味しいです。
記事のURL:
- (ID: r1473020)
- 2020/07/29 UP!