オクラとトマトとキムチのさっぱりそうめん レシピ

オクラとトマトとキムチのさっぱりそうめん
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

オクラとトマトとキムチをそうめんにのせて、
めんつゆでいただきました。
あっさりさっぱりとして美味しかったです。

材料

  1. そうめん 100g
  2. オクラ 3本
  3. ミニトマト 3個
  4. キムチ 適量
  5. ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ3
  6. ☆水 大さじ3

作り方

  1. 1.

    オクラはガクを取り塩をふり板ずりする。

    ミニトマトはへたを取る。

    ☆は混ぜ合わせる。

    オクラは耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、500Wのレンジで1分30秒加熱し斜めに切る。

  2. 2.

    そうめんは袋の表示時間茹でお皿に盛り付ける。

    オクラとミニトマトとキムチをのせる。

ワンポイントアドバイス

めんつゆはお好みで調節してください。
わさびを入れると美味しいです。

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  • (ID: r1473020)
  • 2020/07/29 UP!

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