キュウリのからし漬け

作り方

1. 1.

   密閉できるビニール袋または大きめの保存容器に8mmぐらいの輪切りにしたキュウリとすべての調味料を入れてよく振って2～3時間以上置く。
   

ワンポイントアドバイス

重しをしなくても水分がかなり出てきます。
漬かったら、水分を捨ててそのまま保存してます。
お砂糖は、甘めが好きなら40gくらいまで増やしても。
チューブのからしでもできます。
分量は適当でも大丈夫。ぶに～っと入れてください。
大葉を千切りして入れるとさらに香りがよくなります！

記事のURL：http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-861.html

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• 2014/12/04 UP!

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