ぬか漬け♪♪古漬け♪♪ レシピ

ぬか漬け♪♪古漬け♪♪
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ぬか床に、奥深くに眠っていたきゅうりちゃん♪♪です。まろやかな旨味と酸味が絶妙です。ご飯、何杯もいけますよ♪♪植物系乳酸菌もたっぷり♪♪腸活♪♪いかがでしょう！？

材料

  1. きゅうり　2本
  2. 塩　少々
  3. ぬか床　自家製

作り方

  1. 1.

    ぬか床に、軽く板ずりきゅうりを入れる。

  2. 2.

    そのまま、ほっぽっておく。

ワンポイントアドバイス

写真の古漬けは、四ヶ月位たったものです。浅漬けが、よい場合は、半日位、ぬか床につけたら、取り出して、食べてくださいね。

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  • (ID: r845678)
  • 2014/12/20 UP!

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