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ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす、人参は半分に切り斜め薄切り。
フライパンにバターを熱し、水気をよく切ったごぼうと人参を炒め、塩とブラックペッパーで味を整える。
最後にバター少々を絡める。
記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/blog/kitajimakana/2012/11/post-2.html
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