カツオのキラキラたらこちらし

作り方

1. 1.

   カツオの表面にニンニクをすり込み、ごま油を熱したフライパンで表面を焼く。
   

2. 2.

   氷水で冷やし、粗熱がとれたら一口大に切る。
   

3. 3.

   ☆を合わせ、カツオを漬けて、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
   

4. 4.

   玉ねぎはスライスして水に晒し、卵は錦糸卵に、大葉は細い千切りにする。
   

5. 5.

   ご飯に◎を混ぜて酢飯を作り、冷めたらタラコを和える。
   

6. 6.

   カツオと⑤を混ぜ、玉ねぎ・錦糸卵・大葉をかざる。
   

ワンポイントアドバイス

カツオの代わりにタラコでもオススメ！！お好みでゴマを和えても美味しいです(｡>∀<｡)

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• (ID: r780422)
• 2014/07/18 UP!

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