照り焼きチキン丼

作り方

1. 1.

   鶏胸肉の表面をフォークでさす
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひき強火で鶏胸肉の表面をさっと焼く。
   

3. 3.

   水、砂糖、醤油、みりん、酒を入れフタをして弱火にする。
   

4. 4.

   たれを煮詰め、トロっとなってきたらフライパンから鶏胸肉だけとり、包丁で切る。
   

5. 5.

   どんぶりにご飯、サラダ菜をいれ上に切った鶏胸肉を乗せる。
   

6. 6.

   フライパンに残ったたれを上からかければ完成！
   

ワンポイントアドバイス

たれを煮詰める時に火を強くしすぎると焦げるので弱火で様子をみながらすると良いです。

記事のURL：

• (ID: r773570)
• 2014/07/03 UP!

他の肉のレシピ（269,085件）

• ♡さっぱりコクうま！鶏むね肉...
• そういえば❤と、鶏むね肉を手...
• 新アカウント『火なし食堂』オ...
• 休肝日のメイン料理☆鶏むね肉...
• ♡しっとりやわらか！鶏むね肉...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（186,793）
• 野菜のレシピ・作り方 > 珍しい野菜のレシピ・作り方 > サラダ菜のレシピ・作り方（120,566）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（255,371）
• ご飯もののレシピ・作り方 > 丼物のレシピ・作り方（36,508）