一人ランチに☆磯きゃべ納豆丼 レシピ

一人ランチに☆磯きゃべ納豆丼
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清水えりさん
清水えりさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

火を使わずにできる簡単どんぶり。
タンパク質も野菜もはいって栄養バランスもばっちり。
時間がないときの一人ご飯におすすめです。

材料

  1. 納豆　１パック
  2. キャベツ　１枚（７０～８０ｇ）
  3. ちりめんじゃこ　大匙１
  4. 絹ごし豆腐　５０ｇ
  5. 乾燥ワカメ　2g
  6. めんつゆ（ストレートタイプ）　大匙１
  7. 粒マスタード　小さじ１
  8. オリーブオイル　小さじ１/２
  9. ご飯　１膳
  10. 海苔　適宜
  11. 粗挽き胡椒　お好みで
  12. 酒　少々

作り方

  1. 1.

    キャベツは１㎝幅に切り、耐熱容器に入れて、じゃこ、酒を加えてラップをかけ、６００ｗレンジで１分加熱します。

  2. 2.

    １にワカメをもどさず混ぜます。
    納豆にマスタード、オリーブオイル、添付のたれをお好みで混ぜます。

  3. 3.

    ご飯に豆腐を大き目に崩して乗せ、２を乗せ、もみのり、胡椒をふってどうぞ！
    食べるときはで大きく混ぜながら召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

納豆にオリーブオイルを混ぜるとお通じがよくなります。
胡椒は多めがおすすめです。

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  • 2016/04/18 UP!

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