長ネギとエノキダケのナムル
料理紹介
身近な材料の長ねぎとエノキダケを使ってパパっと作れ、栄養価が高い小鉢です!
材料
- 長ねぎ 1/2本~1本
- エノキダケ 1袋(160g)
- ◎鶏がらスープの素 小さじ1
- ◎ゴマ油 小さじ2
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1.
長ねぎは細切りにする
エノキダケは根元をカットして、サッと茹でる
- 2.
◎の材料をボウルに入れて混ぜ、長ネギとエノキダケを入れて和える
- 3.
皿に盛り、黒コショウをトッピングしたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
食べる直前に和えると水っぽくなりません!
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- このレシピはみんなの糖質オフレシピ&体験談を大募集!に投稿されました!
- (ID: r1255219)
- 2018/02/19 UP!