ラディッシュとエノキダケのペッパーレモン和え レシピ

ラディッシュとエノキダケのペッパーレモン和え
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

葉っぱもご馳走になるラディッシュをエノキダケと一緒に茹でて、黒コショウが効いた白だしレモンで和えて頂きます!

材料

  1. ラディッシュの葉 150g
  2. ラディッシュの実 2つ
  3. えのきだけ 1袋(150g)
  4. ★白だし 大さじ2
  5. ★レモン汁 大さじ1
  6. ★黒コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    ラディッシュの葉とえのきだけはサッと茹でて、食べ易い長さにカット
    ラディッシュの実は薄くスライス

  2. 2.

    ★の材料を混ぜて、ラディッシュとえのきだけを入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

えのきだけとラディッシュの葉は茹でたら、しっかりと水分を絞ってから和えるようにします!

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  • 2016/09/16 UP!

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