長ネギとエノキダケのナムルby kitten遊びさん

【料理紹介】

身近な材料の長ねぎとエノキダケを使ってパパっと作れ、栄養価が高い小鉢です!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長ねぎ 1/2本~1本
エノキダケ 1袋(160g)
◎鶏がらスープの素 小さじ1
◎ゴマ油 小さじ2
黒コショウ 少々

【作り方】

  1. 長ねぎは細切りにする
    エノキダケは根元をカットして、サッと茹でる
  2. ◎の材料をボウルに入れて混ぜ、長ネギとエノキダケを入れて和える
  3. 皿に盛り、黒コショウをトッピングしたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

食べる直前に和えると水っぽくなりません!