乳製品不使用♪ゴーヤとアボカドのクリーミーサラダ
料理紹介
食物繊維が豊富で、血液サラサラにも役立ってくれるアボカドと、ガン退治の強い味方「ゴーヤ&トマト」を使って作るサッパリ・ヘルシーなのにコクがあるサラダです!
材料
- ゴーヤ 1/2本
- プチトマト 6個
- ★アボカド 1個
- ★レモン汁 大さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★塩・コショウ 少々
作り方
- 1.
ゴーヤは綿を取ってから、材料外の塩を振って揉んでから、茹でる
プチトマトは半分にカットする
- 2.
アボカドは半分にカットして種を取ってから、細かく刻み、★の材料と混ぜながら潰してクリーミーな感じにする
- 3.
②にゴーヤとプチトマトを入れて混ぜたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
アボカドは完熟して軟らかくなっている物を使うと簡単にクリーミーになります!
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- このレシピはみんなの糖質オフレシピ&体験談を大募集!に投稿されました!
- (ID: r1089563)
- 2016/07/27 UP!