ミョルチ　カルグクス

作り方

1. 1.

   スープを作る鍋には水に煮干しを入れてグツグツ白っぽくなるまでしっかり煮込みます
   

2. 2.

   もう一つは大きめの鍋でお湯を沸かし麺を茹でます
   

3. 3.

   玉ねぎ　ズッキーニは千切りにして炒めます
   

4. 4.

   卵も千切りにします
   

5. 5.

   牛肉はごま油とニンニクとお醤油で味をつけながら焼きます
   

6. 6.

   小皿にみじん切りのネギとごま油お醤油を入れて一味唐辛子をかけます
   

7. 7.

   丼に麺を入れ3,4,5をのせて1のスープを入れてのりを刻んでのせて出来上がり　
   

8. 8.

   それぞれ6をお好みの量だけ加えていただきます。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでごまをふりかけても香ばしくいただけます。塩分控えめを心がけている方は6を入れなくても煮干しノスープだけでも十分美味しいのでお試しください!

記事のURL：

• (ID: r998391)
• 2016/01/20 UP!

他のスープのレシピ（141,257件）

• 春の優しい旨味。材料入れて5...
• ツナとキャベツのめんつゆスー...
• 葉物が苦手なお子さんに！「サ...
• 【簡単！！１０分ごはん】おす...
• 旬の春野菜ごろごろ♪新じゃが...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（29,154）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,814）
• 野菜のレシピ・作り方 > ズッキーニのレシピ・作り方（15,922）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,817）