乳製品不使用♪ゴーヤとアボカドのクリーミーサラダby kitten遊びさん

【料理紹介】

食物繊維が豊富で、血液サラサラにも役立ってくれるアボカドと、ガン退治の強い味方「ゴーヤ&トマト」を使って作るサッパリ・ヘルシーなのにコクがあるサラダです!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴーヤ 1/2本
プチトマト 6個
★アボカド 1個
★レモン汁 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★塩・コショウ 少々

【作り方】

  1. ゴーヤは綿を取ってから、材料外の塩を振って揉んでから、茹でる
    プチトマトは半分にカットする
  2. アボカドは半分にカットして種を取ってから、細かく刻み、★の材料と混ぜながら潰してクリーミーな感じにする
  3. ②にゴーヤとプチトマトを入れて混ぜたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

アボカドは完熟して軟らかくなっている物を使うと簡単にクリーミーになります!