ハワイ発★ポキ素麺
料理紹介
ハワイのポキを素麺と合わせたら、とっても美味しい1品が出来ました!
材料
- 素麺 2束
- マグロ(赤身) 1/2柵
- 玉ねぎ 1/4個
- 大葉 10枚
- ★A 醤油 大さじ1
- ★A ごま油 小さじ2~大さじ1
- ★A 白ゴマ 大さじ2
- ★A ラー油 小さじ1/2~好きなだけ
- ★B 水 1L
- ★B 塩 小さじ1
作り方
- 1.
玉ねぎを粗みじん切りにして水にさらし、マグロをブツ切りにし、大葉は小さ目に切っておきます。
- 2.
1&★Aを混ぜて冷蔵庫で冷やします。
- 3.
素麺を★Bで茹で、氷水にとり、よく水けを切って3と和えます。
- (ID: r282000)
- 2011/08/21 UP!