ハワイ発★ポキ素麺by さちくっかりーさん

【料理紹介】

ハワイのポキを素麺と合わせたら、とっても美味しい１品が出来ました！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
素麺 ２束
マグロ（赤身） １/２柵
玉ねぎ １/４個
大葉 １０枚
★Ａ　醤油 大さじ１
★Ａ　ごま油 小さじ２～大さじ１
★Ａ　白ゴマ 大さじ２
★Ａ　ラー油 小さじ１/２～好きなだけ
★Ｂ　水 １Ｌ
★Ｂ　塩 小さじ１

【作り方】

  1. 玉ねぎを粗みじん切りにして水にさらし、マグロをブツ切りにし、大葉は小さ目に切っておきます。
  2. １＆★Ａを混ぜて冷蔵庫で冷やします。
  3. 素麺を★Ｂで茹で、氷水にとり、よく水けを切って３と和えます。

【ワンポイントアドバイス】

細いパスタでも美味しくできます。
そのまま「ポキ」としても美味しく頂けます。