居酒屋定番「ピリ辛きゅうり」を加賀太きゅうりで！

作り方

1. 1.

   加賀太きゅうりの皮をむき、縦半分にきります。中の種をスプーンでとり1cm弱ぐらいの厚さに切ります。塩麹でかるくもんでおきます。
   

2. 2.

   調味料をあわせておきます。
   

3. 3.

   食べる直前に、1）の水分をとったものを2）とで和えます。
   

ワンポイントアドバイス

きゅうりはすぐ水分がでるので、食べる直前に和えるのがおすすめ。（シャキシャキ感を残しておきましょう）

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20140517

• (ID: r751493)
• 2014/05/17 UP!

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