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デンジャンチゲ レシピ

デンジャンチゲ
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

熱々のスープと炊き立てご飯が最高〜。

材料

  1. ズッキーニ、豆腐、マッシュルーム、もやし　好みの量
  2. 韓国味噌　適量
  3. 鰯のエキス　小さじ1/2〜1
  4. 赤唐辛子　1/2本

作り方

  1. 1.

    出汁が沸騰したら、好みの量のズッキーニ、マッシュルーム、お豆腐、もやしを入れ、韓国味噌を入れ 更に赤唐辛子を入れて煮ます。

  2. 2.

    ぐつぐつとお野菜が煮えてきたら、仕上げに小さじ1/2〜1杯の鰯のエキス(キムチ作りに使います。)を入れ味をみます。

ワンポイントアドバイス

赤唐辛子はフレッシュなものを使ってください。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-504.html

  • (ID: r5068)
  • 2009/11/22 UP!

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