いわしの香草焼き

作り方

1. 1.

   いわしに塩を振り、5分ほど置いたら、キッチンペーパーで臭みを良くふき取る。
   

2. 2.

   トレイにアルミホイルをひき、いわしに白ワイン、刻んだハーブとにんにく、パン粉をのせ、オリーブオイルとコショウをふる。
   

3. 3.

   8〜10分程度オーブントースターで焼き、熱々のうちにレモンを絞って頂く。
   

ワンポイントアドバイス

キッチンペーパーで水分をよくとると、生臭みが消えます。

記事のURL：http://ameblo.jp/h-and-b/entry-10559081826.html

• (ID: r10401)
• 2010/06/18 UP!

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